70 RÉCOLTE, PRÉPARATION ET DESSICCATION. 



cer entre deux châssis. Lorsqu'on prépare des plantes 

 minces, des graminées, des fougères, etc., on peut se 

 dispenser, en les pressant à l'aide de châssis, de les pla- 

 cer entre des matelas, du moins entre des matelas aussi 

 épais. 



La préparation des plantes directement entre les mate- 

 las, sans l'emploi de feuilles doubles, qui a été longtemps 

 la seule pratiquée est vicieuse; d'abord parce que le 

 changement obligé des plantes occasionne la perte d'un 

 temps souvent précieux, ensuite parce que, quelques pré- 

 cautions qu'on prenne, on n'arrive que très-diffîcilement 

 et souvent très-imparfaitement à opérer le transport d'une 

 plante non encore sèche d'un coussin sur l'autre. Tel est" 

 le cas pour plusieurs plantes aquatiques et pour beau- 

 coup d'autres de consistance molle ou recouvertes d'une 

 substance plus ou moins visqueuse. En recouvrant d'un 

 coussin sec la plante placée sur le coussin humide, et en 

 retournant ce dernier, on peut obtenir plus facilement 

 et plus rapidement la transmission désirée; mais dans bien 

 des cas on y réussit si imparfaitement qu'il est préférable 

 de ne pas avoir recours à ce mode de dessiccation. En 

 outre, avec ce procédé, on ne peut faire les étendages 

 successifs, et on se prive ainsi d'un moyen d'arriver ra- 

 pidement à l'état de dessiccation complète. 



Nous reconnaissons donc à ce premier mode une supé- 

 riorité évidente sur les autres moyens, notamment sur 

 celui de la dessiccation à changement. Pourtant il est 

 évident qu'il présente aussi quelques inconvénients, en- 

 tre autres celui de réclamer une surveillance continue 

 pendant la première période de la dessiccation, afin 

 d'éviter que les différents organes des plantes ne se cris- 

 pent ou ne se boursouflent au^ contact de l'air. Si cepen- 

 dant cet accident se produisait dans le cours de l'opéra- 

 tion, il ne faudrait pas toujours s'en effrayer outre mesure, 

 et considérer l'échantillon comme perdu; le plus souvent 

 on remédiera assez facilement à cet accident en le sou- 

 mettant à une pression un peu plusforte et plus prolongée. 



