"42 Die Spaltpilze. 
2. Welche Entwicklungsstadien durchläuft er in den verschiedenen 
Nährlösungen? Unter welchen Ernährungsbedingungen kommt die eine 
Entwicklungsform zur Ausbildung, unter welchen die andere? Bildet er 
Zoogloeen? Bildet er Sporen? In welchen Formen entstehen sie, in 
Stäbchen oder in Coccen oder beiden zugleich. Unter welchen Nährbe- 
dingungen werden sie gebildet. Welches ist der Modus der Auskeimung? 
Besitzt er Schwärmzustände; unter welchen Ernährungsbedingungen treten 
sie auf, welchen Formen gehören die Schwärmer an. Besitzt der Pilz ab- 
norme Entwicklungsformen, und unter welchen Nährbedingungen? 
3. Ruft er Gährung hervor oder nicht, bewirkt er Fäulniss? 
4. Welches sind die Zersetzungsprodukte, die er in den verschiede- 
nen Nährsubstraten bildet? Welche flüchtigen Stoffe werden bei der 
Zersetzung frei? 
5. Wird ein Ferment von den Zellen ausgeschieden? Wie wirkt das- 
selbe auf geronnenes Eiweiss, Cellulose, Stärke, Rohrzucker? 
6. Wie verhält sich der Pilz zum Sauerstoff der Luft? 
7. Wie verhält er sich in den verschiedenen Nährsubstraten zur 
Temperatur? Bei welchem Wärmegrade gedeiht er in dieser oder jener 
Lösung am besten? Bei welcher Temperatur bildet er Sporen?! Hat die 
Temperatur Einfluss auf die Keimung? Bei welcher Temperatur (nach oben 
oder nach unten hin) hört sein Wachsthum, seine Gährthätigkeit, Schwärm- 
fähigkeit, Sporenbildung etc. auf? 
8: Wie verhält er sich ‘gegen Gifte? 
9. Wie verhält er sich gegen Licht und Elektricität?!) 
I) 
Zur Lösung dieser Fragen wird die Anwendung besonderer Methoden nöthig, 
welche sich aus den in den früheren Kapiteln dargelegten morphologischen, phy- 
siologischen und biologischen Eigenschaften der Spaltpilze ergeben. 
Wir haben gesehen, dass sich Keime von allen möglichen Spaltpilzen, sei 
es im vegetativen, sei es im Sporenzustande überall in der Luft befinden, dass sie 
namentlich allen festen Gegenständen anhaften und aus der Luft in Flüssigkeiten 
hineinfallen. Es müssen daher die Cultur-Gefässe und Nährlösungen zunächst von 
allen Spaltpilzkeimen sicher befreit (sterilisirt) werden. Es muss ferner der zu 
cultivirende Spaltpilz von anderen Spaltpilzen desselben Substrats sicher abge- 
trennt werden, sodass man vollkommen reines Aussaatmaterial erhält. 
II. Methode der Sterilisirung der Züchtungsgefässe, der Nährlösung und 
der bei der Aussaat zu verwendenden Utensilien. 
Zu Züchtungsgefässen eignen sich mit nicht zu weiter Mündung versehene 
Glasgefässe: Kolben, Probirröhrchen, kleine ERLENMEYER’sche Fläschchen, nach 
BUCHNER auch die sogen. Saftfläschchen.?2) Man beschickt diese Gefässe mit der 
Nährlösung, verschliesst sie mit einem Wattepfropf und überbindet denselben noch 
mit doppeltem Fliesspapier oder einem Stück Leinwand. Sodann erhitzt man 
!\ Vergl. auch BuUCHNER in NÄGELI’s Untersuchungen über niedere Pilze. pag. 265. 
?2) Diese haben im erweitertem Theile 5 Centim. im Durchmesser. Sie sind aus dickem, 
schwer schmelzbarem Glase gefertigt und können so das oftmalige Erhitzen zum Zweck der 
Sterilisirung ohne Schaden ertragen. 
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