90 Die Spaltpilze. 
terisirten Körper dar, das von ForDos gefundene Pyocyanin. Aus Eiter und Ver- 
bandwäsche mit Chloroform extrahirt, lösst es sich in angesäuertem Wasser, dieses 
roth färbend. In neutraler Lösung erscheint es prachtvoll blau. Es krystallisirt 
in Chloroform in langen Nadeln, die sich bisweilen in Lamellen und Prismen 
auflösen. Unter Wirkung reducirender Stoffe färbt es sich gelb, röthet sich durch 
Säuren und bläut sich durch Basen, verhält sich also dem Lacmus analog. Aehn- 
lich den Alkaloiden wird es gefällt durch Gold-, Platin- und Quecksilber-Chlorid, 
durch Phosphormolybdänsäure sowie Tannin und reducirt das Ferri- in Ferro- 
Cyankalium. Toxische Eigenschaften fehlen. (Neben dem Pyocyanın enthält 
der blaue Eiter noch eine andere färbende Substanz, das Pyoxanthor, ein 
Oxydationsprodukt des Pyocyanins). 
Ob der 7. pyocyaneus etwa identisch ist mit M. cyaneus (SCHRÖT), oder auch 
mit dem Pilz der blauen Milch, bleibt noch zu ermitteln. Mit ersterem findet 
sich im Eiter vergesellschaftet M. chlorinus. 
2. Ascococcus Billrothii CoHn.!) 
Man erhält den Pilz in schöner Vegetation, wenn man Scheiben gekochter 
fleischiger Wurzeln, wie Rüben, Zuckerrüben, Mohrrüben, Kohlrüben, einige Zeit 
wenig feucht hält. Er bil- 
det daselbst Centimeter- 
grosse gerunzelte Zoo- 
gloeen von weisslicher 
oder grünlicher Färbung, 
welche mit denen von 
Leuconostoc mesenterioides 
und Cbostridium polymyxa 
grosse habituelle Aehnlich- 
keit besitzen und leicht 
mit ihnen zu verwechseln 
sind. Bei der Bereitung 
des Zuckerrübensaftes ge- 
langt der Pilz mit in die- 
2.) Fig. 33. sen hinein und ruft hier 
Ascococcus Billrothii. I Eine grössere, zusammengesetzte Co- eine schleimige Gährung 
lonie der Coccen aus einer Lösung von weinsaurem Ammoniak, ehe Ic] E 
mit sehr dicker Gallerthülle, deren Einschnürungsstellen den Ein- hervor, durch we . kön: 
zelcolonien entsprechen. II Einfache Colonien, a kleinere, beine Theil des Zuckers in gum- 
grössere, aus der gleichen Nährlösung. (Nach Conn.) 
miartige (?) Substanzen 
übergeführt und wahrscheinlich Buttersäure erzeugt wird. In ı@ einer Lösung 
von saurem weinsaurem Ammoniak nebst den erforderlichen Nährsalzen gedeiht er 
gleichfalls sehr üppig und bildet hier an der Oberfläche eine dicke weisse Kahm- 
haut. Nach Conn soll er aus dem weinsauren Ammoniak gleichfalls Buttersäure 
erzeugen. Dabei verwandelt er die ursprünglich saure Reaction des Substrats in 
eine intensiv alkalische. Ueber die Entwicklung des Spaltpilzes fehlen noch ge- 
naue Untersuchungen. Man kennt nur einen vegetativen Zustand, die Coccen- 
form, die durch Vergallertung Schleimklümpchen bildet, welche zu grösseren 
Ballen vereinigt sind (Fig. 33). Eine dicke Gallerthülle umgiebt das Ganze. Bei 
I) Beiträge zur Biologie I. Heft III. pag. 145. — CIENKOWwsKI, Ueber die Gallertbildungen 
des Zuckerrübensaftes. 
