Abschnitt IV. Entwickelungsgeschichte und Systematik. 91 
der auf weinsaurem Ammoniak wachsenden Form ist die Gallerthülle meist noch 
mächtiger entwickelt, als bei der Rübenform (Fig. 33). 
3. Pilz. der Hühnercholera.!) 
Er ruft bei Hausgefligel (Hühnern, Puten, Gänsen, Enten) eine der gefähr- 
lichsten Krankheiten hervor, die als Typhoid oder Cholera bezeichnet wird 
und sich besonders durch starke Diarrhoee charakterisirt. Von Entwicklungs- 
formen fand SEMMER Coccen und Stäbchen. 
Gesunde Hühner, mit dem Darminhalt an Cholera gestorbener geimpft, gingen 
bei SEMMER’s Versuchen in 8—2ı Tagen zu Grunde. Nach Impfungen mit Blut 
an Cholera zu Grunde gegangener Hühner auf gesunde sah PERRONcIıTo den Tod 
sehr schnell, meist innerhalb 21—34 Stunden erfolgen. 
PASTEUR erzog den Pilz in sterilisirter, mit Pottasche neutralisirter Hühner- 
bouillon und liess mit dem gewonnenen Material bestrichene Nahrungsmittel von 
Hühnern fressen. Die Thiere starben sämmtlich an der Cholera. Den gleichen 
Effect erzielten Impfungen gesunder Hühner mit je einem Tropfen des in Hühner- 
bouillon gezüchteten Materials. Die infectiöse Wirkung des Pilzes darf demnach 
als feststehend betrachtet werden. Bei einer länger dauernden Cultur des Pilzes 
in Hühnerbouillon wird nach PAsTEUR deren Virulenz gemindert, was auf den 
Zutritt von Sauerstoff zurückzuführen sein soll. Impft man daher Hühner mit 
diesem Material, so sterben sie nicht, sondern bekommen die Krankheit in 
milderer (mitigirter) Form. Dadurch aber werden sie zugleich unempfänglich 
(immun) für fernere Infectionen mit dem gewöhnlichen Cholerapilze. 
4. Sarcina ventriculi Goopsır?) Packet-Spaltpilz. 
Sie lebt auf festen pflanzlichen und thierischen Substraten, namentlich auf 
stärkehaltigen und eiweisshaltigen Nahrungsmitteln (z. B. gekochten Kartoffeln, 
Schinken, gekochten Eiern), kommt aber auch in Aufgüssen pflanzlicher und 
thierischer Theile vor, wo sie continuirliche gelbliche Kahmhäute bildet, während 
sie auf fester Unterlage in Form chromgelber trockener Häufchen auftritt. 
PASTEUR erhielt den Pilz in Hefewasser, Conn in einer Lösung von 1% wein- 
saurem und ı% essigsaurem Ammoniak. 
Mit den Nahrungsmitteln in den menschlichen und thierischen Verdauungs- 
kanal eingeführt, vermehrt sie sich auf der Mund-, Rachen- und Schlundkopf- 
I) Literatur: SEMMER, Hühnerpest (Deutsche Zeitschrift für Thiermedicin u. vergl. Patholo- 
gie, 1878). — PERRONCITO, Ueber das epizootische Typhoid der Hühner (Archiv für wissen- 
schaftliche und praktische Thierheilkunde, 1879, pag. 22). — PASTEUR, Archives veterinaires 
Jahrg. V. No. 4. — Zürn, Die Krankheiten des Hausgeflügels. Weimar. 1882. 
2) SURINGAR, De sarcina ventriculi. — Ders., La Sarcine, Archiv Nerl. 1866. — Ders- 
Ein Wort über den Zellenbau der Sarcina. Bot. Zeit. 1866. pag. 269. — PASTEUR, Ann. de 
Chem. et de Phys. LXIV. 1862. tab. II. fig. k. — LOSDORFER, Medicinische Jahrbücher. 1871. 
Heft 3. — VIRCHOW und COoHNHEIM, in Virch Archiv. Bd. Io u. 33. — SCHRÖTER, Ueber 
einige durch Bacterien gebildete Fermente u. CoHn, Beitr. z. Biol. Bd. I. Heft II. pag. 139. 
— ConH, Untersuchungen über Bacterien, ebenda. Heft II. pag. 139. — Vergl. auch RoBIn, 
Histoire des vegetaux parasites. pag. 331. — EBERTH, in VIRCHoW’s Archiv 1858. Bd. XII. 
pag. 522. — ZüÜrn, Parasiten in und auf dem Körper der Haussäugethiere. 1874. pag. 222. — 
Ders., Die Krankheiten des Hausgeflügels. Weimar 1882. pag. 128. — M. HEIMER, Ueber 
Pneumonomycosis sarcinica (Deutsches Archiv f. klinische Medicin. 1877. Bd. 19. pag. 144. 
— WELCKER in HENLE u. PFEUFFER, Zeitschr. f. rationelle Medicin: Ser. EE Bd. V. — RABEN« 
HORST, Flora europaea algarum. II. pag. 59. (Merismopedia Urinae WELCKER.) 
