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nous viennent d Orient et appartiennent à plusieurs espèces 
qui, par des fécondations croisées, ont produit ces nom- 
breuses races hybrides que la grelle conserve et multiplie. 
2. Poirier amaudier. Pynus amycpaLirormis. Vice. 
Feuilles à pétiole 2-6 fois plus court que le limbe, lancéolées ou obo- 
vales-spalulées, étroites, obluses ou pointues, entières ou finement 
denticulées ; épaisses et coriaces, pubescentes en dessus, blanches-tomen- 
teuses en dessous dans la jeunesse, finalement glabres ou à peu près sur 
les deux faces et alors d’un vert luisant en dessus, plus pâle en dessous. 
Fleurs en corymbes simples, dont les pédoncules sont laineux et 2 ou 5 
fois plus longs que le calice; pétales pubescents sur l’onglet; anthères 
d’un pourpre violet ; styles 5, laineux à la base, bien plus courts que les 
élamines. Fruits pelits, sub- “globuleux. — Petit arbre ou arbrisseau de 
2-4®, à rameaux étalés ou inelinés, souvent épineux et à ramules tomen- 
teux. Lieux secs et arides de la région des oliviers. Flor., avril-mai. 
Fructif,, septembre. 
3. Poirier à feuilles de sauge. Pyaus sazvirouiA. DC. Poirier 
Sauger (Orléanais); Poirier de Cirole (Scine- -et-Oise). 
Feuilles plus grandes que celles des espèces précédent à pétiole une 
ou deux fois plus court que le limbe ; lancéolées, ovales ou obovales, 
acuminées, entières ou légèrement dentées, fermes, veloutées en dessus, 
blanches-tomenteuses ét cotonneuses en dessous; devenant, à l’au- 
tomne, glabres et un peu rugueuses en dessus. Fleurs en corymbes 
simples ; pédoncules forts et allongés, laineux-tomenteux ainsi que les 
calices:; pétales glabres; anthères d’un pourpre violet; styles 5, de la 
longueur des étamines, laineux vers la base. Fruits longuement pédon- 
culés et longuement pyriformes à la base, cotonneux dans la jeunesse, 
presque doubles de ceux des espèces précédentes. — Petit arbre cou- 
vert d’une écorce rugueuse, à rameaux inermes, ramules tomenteux. 
laies, broussailles et forêts de la France centrale; cultivé dans tout 
l’Orléanais pour la fabrication du poiré. Flor., avril-mai. Fructif., sep 
tembre (1). 

(1) Poirier longipède. Pynus Loncires. Coss. et Dun. 
Feuilles pétiolées, suborbiculaires et apiculées ou ovales courtement 
acuminées, légèrement dentées sur les bords, pubescentes-tomenteuses 
en dessous dans la jeunesse, glabres ainsi que les pousses à l’état adulte. 
Fleurs assez grandes, en ombelles-corymbiformes, longuement pédoncu- 
lées. Fruit très-petit, de la grosseur d’une cerise, sub-globuleux et atté- 
nuée à la base, supporté par un pédoncule trois fois aussi long que lui 
et dépourvu au sommet du limbe calicinal qui est caduc. Flor., mars, 
Fruct., juillet-août, Arbre souvent élevé, légèrement épineux. Forêts 
e s régions montagneuses, aux bords des torrents. Algérie, Batna, 
ambèse. 
