214 JUGLANDÉES. 
FAMILLE XLVI. 
JUGLANDÉES DC. 
Floraison monoïque. Fleurs mâles en chatons denses, cylin- 
driques, composées d’une écaille bractéale peu distincte et con- 
fondue, à part son extrémité, avec un périgone de 5-6 divisions, 
et d’un grand nombre d’étamines, dont les anthères sont bilocu- 
laires, longitudinalement déhiscentes. Fleurs femelles agrégées 
1-4 au sommet des jeunes rameaux; chacune d’elles formée 
d’un involucre 3-4-fide ou-denté, soudé à un périgone 3-4-fide, 
qui lui-même est réuni à l’ovaire jusqu'en dessous du style. 
Ovaire infère, uniovulé ; styles 1-2, très-courts ; stigmates 2-4. 
Noix monosperme, revêtue d’une envelopne charnue (brou) pro- 
venant de l'involucre et du périgone accrescents, à 2-4 valves 
ligneuses. Graine non périspermée, à cotylédons féculents- 
huileux, 4-lobés — Arbres à feuilles alternes, composées, oppo- 
siti-imparipennées, non stipulées ; nervation pennée, à nervures 
serrées, parallèles ; bourgeons extra-axillaires, revêtus de 2 
écailles opposées, qui cachent presque entièrement toutes les au- 
tres; disposés en série longitudinale de 3, dont le plus élevé 
est le principal. 
GENRE UNIQUE, — NOYER. JUGLANS. Lin. 
Fleurs mâles de 14-36 étamines, à filets courts, pétaloïdes ; 
fleurs femelles à 2 larges stigmates papilleux ; noix bivalve. 
Bois assez lourd, homogène, gris, à cœur brun plus ou 
moins veiné et flambé de nuances noirâtres et rougeätres. Tissu 
fibreux divisé, par du parenchyme disposé en lames minces, en 
zones concentriques très-rapprochées (visibles à la loupe seule- 
ment). Vaisseaux presque gros, isolés ou à peine groupés, 
uniformément répartis ; rayons égaux, minces, très-peu longs et 
très-peu hauts, assez serrés. 
Noyer commun. JuGLans REGIA. Lin. 
Feuilles de 6-9 folioles ovales-aiguës, entières ou sinuées, coriaces, 
glabres. Fleurs mâles en chatons cylindriques, denses, pendants, ver- 
dâtres. Noix, dégagée de son brou, ovoiïde, ridée et sillonnée superficiel- 
lement. — Grand arbre à écorce blanchâtre, lisse et unie ou plus ou 
moins profondément gerçurée suivant l’âge ; à tige cylindrique, nue, peu 
élevée, se partageant en grosses branches qui forment une cime ample 
et haute, arrondie, dont les rameaux extrêmes sont peu nombreux, 
épais, toruleux, et dont le couvert est complet. Cultivé. Flor., avril- 
mai. Fructif., septembre-octobre. 
