Rejets. 
Enracinement. 
Feuillage. 
Slalion, 
Sol. 
Glands. 
298 CUPULIFÈRES. 
Non-seulement les bourgeons proventifs sont nombreux, 
mais ils conservent leur vitalité jusqu’à un âge fort avancé, 
parfois au delà de 100 ans ; cette double circonstance expli- 
que l'aptitude très-prononcée des arbres de ce genre à se 
couvrir de branches gourmandes et à repousser abondam- 
ment de souche, lorsqu'on a placé ces bourgeons dans des 
conditions meilleures, soit que, par l’éclaircissement des mas- 
sifs, on leur ait assuré une participation plus directe à l’action 
solaire, soit que, par la coupe ou la taille des arbres et la sup- 
pression de tous les bourgeons actifs qui en est la consé- 
quence, ils aient pu prendreunepluslarge partd’alimentation. 
La racine des jeunes plants se compose d’un pivot 
simple et remarquablement allongé ; cette disposition à 
pivoter se maintient plus ou moins longtemps suivant les 
espèces, mais en tout cas l’enracinement est puissant. 
Le feuillage des espèces septentrionales se dessèche à 
l'automne et tombe immédiatement ou persiste en cet état 
jusqu’au printemps suivant, surtout sur les jeunes plants ou 
rejets et sur les branches gourmandes; à mesure qu’elles 
deviennent plus méridionales, sa persistance s’accroit; on le 
voit rester vert pendant toute la mauvaise saison et ne tom- 
ber qu'au moment où les nouvelles feuilles se produisent 
chez les unes; chez les autres il se maintient vert pendant 
plusieurs années, il est persistant. 
Les pays de plaines ou de coteaux sont ceux où les chènes 
prospèrent,et dans la plus grande partie de la France ils ne 
se rencontrent point dans les régions montagneuses, ou au 
moins ils n'y pénètrent qu'à l’état de dissémination et sans 
atteindre jamais une grande altitude. Cependant en s’avan- 
çant vers le sud, on voit leur station s’élever de plus en plus 
et en Algérie le chène zeen prospère encore à 1400" et 
plus, au-dessus du niveau de la mer. 
Les préférences à l’égard du sol varient suivant les espèces 
et se règlent, en partie du moins, sur la nature du feuillage. 
Tendre et herbacé, produisant en conséquence une transpi- 
ration abondante, il rendra l'espèce exigeante sous le rapport 
de la fraicheur du sol (chène pédonculé). Cette exigeance 
sera moindre à mesure que la feuille prendra de la consis- 
tance (chêne rouvre); elle sera très-faible dès que les or- 
ganes foliacés, devenus persistants et coriaces, ne seront 
plus le siége d’une active transpiration (chêne yeuse). 
Rien n’est moins stable que la grosseur et la forme des 
