Démasclage 
el levée. 
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croissements se maintiennent alors sensiblement égaux, 
mais ils sont toujours d’une faible épaisseur. 
On comprend d’après cela que l'enlèvement du liége en 
active la production, puisqu'en débridant les tissus généra- 
teurs on leur rend toute liberté d'action. 
Il faut, quand on enlève le liége, ménager avec le plus 
grand soin l'écorce active intérieure, c'est-à-dire, le liber, 
le parenchyme vert et la zone subéreuse la plus récente, 
qui, en raison du moment de l’année où se fait l'opé- 
ration, est en pleine voie d'accroissement et se trouve for- 
mée de tissus jeunes et mous, semblables à un mucilage, 
suivant lesquels s'opère la séparation (1). Gette écorce active 
est le gage des accroissements futurs du liége; c’est elle 
que les ouvriers (Rusquiers, dans le Var) appellent la mère 
ou la peau. : 
On choisit pour cette opération la saison d’été, de la mi- 
juin à la fin d'août, en évitant les moments de pleine acti- 
vité de la séve, les temps pluvieux, les vents secs et brü- 
lants, afin que la mère, trop gorgée de liquide et composée 
de tissus à peine organisés, ne soit pas exposée à être arra— 
chée, surprise par les intempéries ou desséchée par l’ardeur 
du soleil. On commence par ouvrir, avec une hache bien 
tranchante et d’une forme spéciale, une ou plusieurs en- 
tailles longitudinales, suivant le diamètre de l'arbre, et, à 
partir du sol, deux ou plusieurs incisions circulaires et trans- 
versales, distantes de 1". Puis avec le manche de l'instru- 
ment, qui est légèrement courbé et aminci en coin à l’ex- 
trémité et dont on se sert comme d’un levter, on soulève le 

(4) Quelques auteurs prétendent que l’enlèvement du liége met tota- 
lement à nu l’enveloppe herbacée, sans rien laisser de l’enveloppe subé- 
reuse et en concluent que cette dernière est une production permanente 
de la précédente ; quand même il en serait ainsi de fait, la conséquence 
serait forcée. L’enveloppe herbacée dénudée se retrouverait dans sa pre- 
mière situation, alors que sur le jeune rameau elle n’était point recou- 
verte encore de tissu subéreux et qu’elle en a constitué les premiers élé- 
ments, où dans la position de tout tissu actif, cortical ou ligneux, qu’une 
lésion met à découvert et dont le premier besoin est de s’abriter sous 
un tissu subéreux qu’il a le pouvoir d’engendrer, comme l’ont prouvé les 
expériences de MM. Trecul et T. Hartig. En tous cas, une fois la couche 
subéreuse ébauchée, c’est par ses propres forces qu’elle s'accroît, comme 
cela a été précédemment exposé. 
