Fructification. 
Germination. 
Jeune plant. 
Station, 
Croissance. 
Bois. 
414 ABIÉTINÉES. 
La fructification ne commence que vers 60 ans et n’est 
abondante que tous les 4-5 ans. Les cônes, appelés Auves 
dans le Briançonnais, sont très-recherchés à cause de leurs 
graines assez grosses, dont l'amande, comestible et savou- 
reuse, rappelle celle du pin pinier; ils se vendent sur les 
marchés. Les casse-noix et les écureuils en font, d’un autre 
côté, une grande consommation. Aussi sont-ils généralement 
assez rares. 
L'amande contient un tiers de son poids d'une huile 
grasse d’un goût agréable, mais sujette à rancir. 
La graine, semée avant l'hiver, germe dès le mois de 
février ; semée au printemps, elle ne germe souvent qu'un 
an et même 2 ans après. Le jeune plant parait avec 9-10 
feuilles cotylédonaires et ne dépasse pas 3-4 centimètres la 
première année ; toutes ses feuilles sont alors solitaires. Les 
accroissements des années suivantes sont encore plus faibles, 
5-10 mill. seulement, mais les feuilles sont dès lors engai- 
nées, par 5-6, généralement par 5. Jusque vers 6-12 ans 
la ramification ne se fait que par des rameaux solitaires ; 
passé cet àge, elle se verticille, les branches deviennent 
horizontales, se redressent au sommet; l'arbre, enfin, prend 
peu à peu son port définiuif. 
Le pin cembro croit à une altitude très-considérable, 
2000" au moins, et forme la dernière zone de la végétation 
forestière. En France il est peu répandu et il ne se trouve 
que dans les Alpes du Briançonnais, mélangé avec le mélèze 
et avec le pin à crochets; il n’y constitue en peuplement pur 
qu'une seule forêt de 200 hectares. Il disparaitra même de 
cette contrée, si l'on n'y prend garde, quoique sa conser— 
valion et sa propagation y soient d'une grande importance, 
non pas précisément pour ses produits, mais pour l'abri 
rotecteur qu'il peut procurer aux massifs inférieurs et pour 
le parti qu'on peut en tirer dans le reboisement des contrées 
dénudées qu'il domine. 
La croissance du cembro, à l'altitude à laquelle on le 
trouve, est naturellement très-lente; il est remarquable 
qu'elle reste la même lorsqu'on le cultive dans des régions 
basses ou peu élevées. Il est bien différent en cela du mé- 
lèze et du cèdre qui, dans de semblables circonstances, 
s'accroissent avec une rapidité extraordinaire. 
Le bois est léger, blanc, peu veiné, d'un grain très-doux 
et assez homogène, en raison de la faible différence qu'il y 
