AO) EE 
présence d'acide borique et d'un acide fort, coloration qu'il 
décrit fort bien dans son traité de 1859. Or, en 1821, trente- 
six ans avant la première publication de Rose, un pharmacien 
de Besançon du nom de Desrosses publiait dans les Annales 
de chimie et de physique un mémoire sur l’« Action du gaz 
acide fluoborique sur lalcoo!l » (1) vers la fin duquel on peut 
lire : 
« Je dois aussi faire mention d’une propriété nouvelle que 
« le hasard m'a fait découvrir dans l'acide borique. Voulant 
« essayer si le fluoborate de chaux que j'avais obtenu était 
« acide ou alcalin, je trempai dans sa dissolution un papier 
« de curcuma qui devint rouge au bout de quelque temps. 
« La saveur de la liqueur m'ayant paru néanmoins acide, j'y 
« plongeai un papier de tournesol ; il fut sur-le-champ rougi; 
« de sorte que des papiers de l’une ou de l'autre couleur, 
« mis ensemble dans ce liquide, prirent une nuance rouge 
« très intense. x 
« Très étonné de trouver un sel qui jouissait de propriétés 
« aussi incompatibles, j’essayai de ramener mes papiers à 
« leur couleur primitive, et je vis que le curcuma, qui avait 
« été rougi par le fluoborate acide, conservait sa teinte avec 
« les acides, et que les alcalis lui donnaient une couleur 
« bleue qui devenait rouge par les acides. Je fis plusieurs ten- 
« latives pour savoir quel était le corps qui produisait cette 
« altération, et je reconnus enfin que l'acide borique, qui, bien 
« pur, est sans action sur le papier de curcuma, acquiert, par 
« son mélange avec les acides minéraux, la propriété de conver- 
« {ir sa couleur jaune en une teinte orange, qui passe au rouge 
« vif par un excès d'acide, et devient bleu par les alcalis » (2). 
« Cet effet est mème si tranché, qu'il suffit d'ajouter quelques 
« gouttes d’une dissolution d'acide borique pur à 20 grammes 
1. « Expériences sur l’action du gaz acide fluoborique sur l’alcoo!l ». 
Annales de Chimie et de Physique, t. XVI, p. 72, 1821. Le nom de l’auteur 
du mémoire ayant été omis lors de la publication, il est donné en note, 
p. 443 du même tome. 
2, Je souligne intentionnellement ce passage caractéristique de Desfosses. 
