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« d’eau aiguisée d’un acide minéral, pour faire prendre, après 
« quelques instants de contact, au papier de curcuma ces 
« nouvelles nuances 
« Peut-être pourrait-on, dans certaines analyses, se servir 
« de ce changement pour reconnaître de très petites quan- 
« tités d'acide borique ? » 
Toute la réaction se trouve là, merveilleusement bien décrite. 
Le mémoire est passé inaperçu : BerzÉLIUS (1) ne signale en 
1830 que la teinte brune du papier de curcuma trempé dans 
les solutions d'acide berique pur, puis desséché. Nous avons 
dit que l’édition française de la Chimie analytique de Rose 
(1843), ne donne que le précédent caractère. Il faut attendre 
la note de 1857 et le traité de 1859 (2) pour trouver une des- 
cription détaillée de la réaction. La notion nouvelle qu'ap- 
porte Rose sur ce qu'avait écrit Desfosses est celle de la dessic- 
cation à 100° du papier de curcuma trempé dans les solutions 
d'acide borique additionnées d'un acide minéral. Il donne 
comme acides forts très favorables les acides chlorhydrique, 
nitrique, tartrique et surtout sulfurique. Nous aurons quel- 
ques réserves à faire à ce sujet. « Les acides faibles », dit-il, 
« comme l'acide acétique, donnent moins bien la réaction ». 
Comme corps pouvant donner des colorations qu’on peut con- 
fondre avec celle de l’acide borique, il indique la zircone, les 
acides titanique, tantalique et du niobium. SCHLUMBERGER (3) 
en 1866, puis Dause (4) en 1870, étudient la réaction de l'acide 
borique sur la curcumine. Le premier propose pour la matière 
colorante rouge formée le nom de rosoryanine ; c'est un corps 
à caractère acide; ses sels alcalins et ammoniacaux sont 
bleus, et c’est Ià l'explication du virage au bleu du papier 
rougi par l'acide borique en présence d’un acide fort quand 
on le traite par la soude ou l'ammoniaque. 
1. Traité de Chimie, traduction Esslinger, Paris, 1830, t, Il. 
>. Traité complet de Chimie analytique. — V. Masson, Paris, 1859. 
p. 653. 
3. B. soc. chim., t. V, p. 194, 1866. 
4. B. der. D. chem. Gess., t. TE, p. 609, 1870. 
