INDUSTRIE SUCRIÈRE. 223 



éléments de la question : moralité et impôt, le gouvernement 

 augmentant ou diminuant les droits de fabrication : dans le premier 

 cas pour élever le prix de la vente, et par conséquent l'entraver ; 

 dans le second cas, au contraire, pour augmenter le débit qui de- 

 vient alors très-important, et par suite accroît considérablement les 

 rentrées du trésor. Cet état de choses n'ayant rien de stable, nous 

 ne pouvons que donner un chiffre de fabrication moyenne, qui nous 

 a semblé être pour les dix dernières années de 1,600,000 litres. 



Une autre industrie, hée en partie à celle du sucre, est celle des 

 sacs ou emballages, que fabrique la population pauvre avec les 

 feuilles du Vacoua [Vinsotiia utilis Gaudi). 



D'autres plantes analogues, à feuilles plus petites, existent aussi, à 

 Bourbon, à l'état sauvage [Pandanus ptiiyurascens P. Th. ; humilis 

 Rumph. ; et bromeliœfoUus Desf.). Les sacs fabriqués avec le vacoua 

 doivent contenir 75 kilog. de sucre, et l'on met double emballage. 

 Bien que ces sacs se fabriquent un peu partout, la plus grande partie 

 vient des communes de Sainte-Rose et de Saint-Philippe, dont cer- 

 tains terrains pierreux ne sont bons qu'à produire le vacoua, plante 

 peu difficile, et qui pousse dans tous les sols. ' 



Il se fabrique annuellement à Bourbon, pour le sucre et pour les 

 autres denrées, environ 3,000,000 de sacs qui se vendent, l'un : 



A Saint-Denis, O^OS^^ 



A Saint-André, 0,55. 



A Sainte-Rose, 0,50. 



A Saint-Phihppe, 0,45. 



A Saint-Pierre, 0,55. 



A Saint-Paul, 0,60. 



