üeber den Bau und die Thätigkeit der Drüsen. 729 



liehen Gegenstand unserer Untersuchung, die fermenthaltigen Zellen 

 der Speicheldrüsen wieder auf. 



Die auf voriger Seite beschriebene Schwärzung der protoplasmarei- 

 chen Zellen in den Alveolen fermentreicher Unterkieferspeicheldrüsen 

 der genannten Thiere fehlt resp. bleibt aus, wenn vor der Behandlung 

 mit Ueberosmiumsäure das Ferment durch Glycerin extrahirt wurde. 

 Eine Submaxillaris des Ochsen, von der ich kein wirksames F,x- 

 tract gewinnen konnte, verhielt sich durchaus analog. 



Die Glandula submaxillaris des Schweines und die Parotis des 

 Rindes liefern keine zuckerbildenden Extracte. In Uebereinstim- 

 mung damit fehlen in den Alveolen dieser Drüsen diejenigen Zel- 

 len, welche in fermenthaltigen Organen durch Ueberosmiumsäure 

 geschwärzt werden. 



Spricht nun schon die Coincidenz von diastatischer Wirksam- 

 keit des Secretes oder des Extractes mit dem Vorhandensein spe- 

 cifischer durch Ueberosmiumsäure zu schwärzender Zellen, von 

 Mangel fermenthaltigen Secrets mit absolut indifferentem Verhalten 

 aller Drüsenzellen gegeu die Ueberosmiumsäure sehr dafür, dass 

 die Schwärzung, wo sie eintritt, auf das Ferment zu beziehen sei, 

 so werden doch noch gewisse Einwände zu widerlegen sein, welche 

 mit Recht dagegen erhoben werden könnten. 



Vor allen Dingen könnte man Fette für die Schwärzung durch 

 Ueberosmiumsäure verantwortlich zu machen geneigt sein. Allein 

 man lege Stücke einer Fettleber oder markhaltige Nerven gleich- 

 zeitig mit fermentreichen Drüsenstücken in Glycerin ; in der Leber 

 und dem Nerven wird die Schwärzung durch Ueberosmiumsäure 

 nicht aufgehoben werden ; ebenso werden nach wie vor der Glyce- 

 rineinwirkung die Fettzellen, wie sie häufig in den Speicheldrüsen 

 getroffen werden, durch die Säure blauschwarz gefärbt. Ueberdies 

 ist die Schwärzung der Drüsenzellen durch vorherige Extraction 

 mit Wasser aufzuheben , was bei Fettsubstanzen niemals der 

 Fall ist. ^ 



Bei den Speicheldrüsen könnte man ausserdem an das Rho- 

 dankalium denken ^). Dies ist jedoch in Alcohol löslich : das Fer- 



1) Dies färbt sich nämlich, wie ich gefunden habe, mit Ueberosmium- 

 säure zuerst gelb, dann durch alle Nuancen des Braun hindurch tiefschwarz. 

 Bei Anstellung der Reaction wird keine flüchtige Cyanverbindung frei. Im 

 Uebrigen sei noch erwähnt, dass die Ueberosmiumsäure eine so schwache 

 Acidität besitzt, dass sie nicht einmal Carbonate zerlegen kann. 



