738 Mor itz Nussbanm: 



durch Fried ingerO für tue fennentbereitendc 'l'hätigkeit dieser 

 Zellart geltend gemacht worden. Die schon früher bekannte äusser- 

 liche Achnlichkeit der Zellen in den Drüsen des vorderen Magen- 

 abschnittes der Batrachier mit " den Belegzellen der Säugethiere 

 wurde durch Swie.cicki's^) Untersuchungen in Betreff ihrer Ver- 

 wendung zu einem Schlüsse per analogiam sehr in Frage ge- 

 zogen. 



Wenn nun auch das durch physiologische Experimente ge- 

 wonnene Material bedeutend reicher anwuchs, als es durch ana- 

 tomische Untersuchung bisher geschehen, so sind die Kesultate 

 immerhin nicht unbestritten geblieben. Es handelt sich darum, den 

 geringen Pepsingehalt der Pylorusschleimhaut in befriedigender 

 Weise zu erklären. Nach Einigen soll der Pylorustheil 8 bis 10, 

 nach Anderen 20 bis 30 Mal weniger Pepsin enthalten als der 

 Fundus. Während aber Ebstein und Grützner der Ansicht 

 huldigen, das Pepsin werde in loco gebildet, behauptet v. Wit- 

 tich, das aus der Pylorusschleimhaut zu extrahirende Ferment 

 sei blos infiltrirt. Die Berechtigung zu dieser letzteren Behaup- 

 tung fliesst aus dem Umstände, dass (wie v. Wittich gefunden) 

 Fibrin mit Pepsin infiltrirt werden kann und sich dann genau so 

 verhält wie Pylorusschleimhaut. Sowohl aus dem mit Pepsin ge- 

 schwängerten Fibrin als aus der Schleimhaut des Pylorus ist nach 

 Ebstein und Grützner weder durch Wässern noch durch Gly- 

 cerinextraction das Pepsin in wirksamen Mengen zu extrahiren. 

 Dies gelingt leicht durch verdünnte Säuren und schwache Salz- 

 lösungen. Wenn aber in beiden Fällen durch verdünnte Säuren 

 oder schwache Salzlösungen dasselbe geleistet wird, so ist die von 

 Witt ich gegebene Erklärung wohl der von Ebstein und Grütz- 

 ner gemachten Annahme einer pepsinogeneu Substanz vorzuziehen. 

 Verdünnte Salzsäure und Salzlösungen lockern die Albuminate und 

 setzten dadurch das infiltrirte Pepsin in Freiheit^). Zwar haben 

 Ebstein und Grützner durch einen directen Versuch^) ihre An- 



1) E. Friedinger: Welche Zellen in den Pepsindrüsen enthalten das 

 Pepsin? Sitzungsber. der k. Wiener Acad. II. Abth. Octob. 1871, pag. 325. 



2) H. von Swiecicki: Untersuchung über die Bildung und Ausscheidung 

 des Pepsins bei Batracbiern. Pf lüger 's Arch. Bd. XIII. pag. 444. 



3) v. Wittich: Noch einmal die Pylorusdrüsen. Pflüger's Arch. 

 Bd. VIII. pag. 444 



4) Pflüger's Archiv Bd. VIII. pag. G17. 



