82 3)i»-' iiabvuiiglicfcvuben üncUcii. 



cbric^feitüc^c 3cuö»iffe beglaubigen tonnte, 40 2;^aler ^rämic »erzeigen, ben 

 'J?äd)ftfotgenben ']>xci\c i^on 30, 20 unb 10 Xi)aUxn. 8pa§tjaft ift bie @e= 

 fd)id)te, n)cld)e man ßcn il;rev Ci:infüt)run9 in gvanfreid) erjä^lt. ©ie gef(^al(> 

 bafelbft ücrjüglic^ buvd) bcn (iifev bec^ berül;mten (il;emifevÖ '4>armentier. 

 „X>ie großen Vanbbefi^jev , fo cx^älfit man, waren ber an fie ergangenen ^üuf- 

 forberung l^ibtüig"^ XVI. gefolgt unb I^atten bem ^nbau ber Kartoffel xoixU 

 lid) einige 3Binte( it^rer Räubereien eingeräumt; allein bie ^Bauern bauten fie 

 mit offnem liiUberftreben ; fie weigerten fid) baüon .^u effen unb überließen fie 

 bem 3>ie^; ja mand^e erad^teten fie nit^t für würbig, biefem jum f^utter 3U 

 bienen. ^^armentier war ber erfte, ber e^ t^erftanb, 53rob auig Startoffeln ju 

 mad^en. C£r opferte (;o(^t)er5ig bem ebten !©er!e, burd) xoeid)^^ er fünftigen 

 §ungerÖni)tt;en vorbauen woHte, fein 53ermögen, fein Xalent, fein ganje^ 

 \?eben. 9?ac^bem er »ergebend »erfuc^t, bem '^nbau ber it'artoffel burc^ Ü^ebe 

 unb ©c^rift i^reunbe ^u gewinnen, faufte unb pachtete er große ©trerfen un= 

 bebauten Raubet im Umgreife t?on "^liarie unb lieg l;ier ^tartoffeln bauen. -3m 

 erften -Saläre bot er fie ben dauern ber Umgegenb ju niebern greifen jum 

 Äauf an, aber nur wenige fauften; im ^weiten 5al^re wollte fie fogar 9?ie= 

 manb umfonft I;aben. ®a würbe enbtic^ fein ©fer @enie; er ftellte bie 

 @ratiöt)ertl)eilungen ein unb lieg mit ^lirompetenflang in allen 3)i)rfern ein 

 nad^brüdlid^e^ S3erbot ergel^en, ba^ mit ber Strenge be^ ©efe^e^ einen -Seben 

 bebro^te, ber fic^ unterftänbe, bie Kartoffeln, »on benen feine gelber über= 

 füllt waren, an3urü^ren. ^ie gelbwad^e ^tte Sefe^l, ben 2^ag über forg= 

 fältig Sac^e ju galten, 9kc^t^ bagegen ju §aufe ju bleiben. (Seit jenem 

 ^ugenblid war jebe^ fartoffelfelb für bie dauern ein §egperibengarten, beffen 

 ®rad)e eingefd^loffen war. ®ie nächtlichen ©treif^üge organifirten fic^ fi}rm= 

 lid) unb ber gute ^^armentier erhielt Serid^te auf ^erid^te über bie ^^lün= 

 berung feiner gelber, bie i^n üor ^reube weinen machten. (Sr ^atte fortan 

 nic^t mel^r nötljig, ben (äifer feiner dauern an3uftad)eln. 3)ie Kartoffel Ijatte 

 bie ©ügigfeit ber verbotenen i^rud)t erlangt unb il^r Einbau verbreitete fid). 

 nun rafc^ über alle @auen granlreid)^." 



(Gegenwärtig l;aben bie Kartoffeln i^re ^eife um bie 2Belt längft t)oll= 

 enbet unb obfd)on fie eigentlich in ben 33erggegenben ber gemägigtwarmen 

 gonc il^re §eimat l)aben, gebeiljen fie bod) auc^ jiemlid) weit nad) ben täl= 

 tern unb auc^ nad) ben feigen ©ürteln ^u, unb nur ber gefrorene Sobcn ber 

 'J^olarlänber , fowie bie eigentliche tropifc^e §i^e ift il;nen juwiber. iBei ben 

 ))roteftantifc^en 9)Uffionöftationen an ber Küfte von J^abrabor gebeil^en bie 

 Kartoffeln nod) in günftigen 3a^ren ^iemlid) gut. 1857 ^tte man in He- 

 bron unter 58° 15' norbl. Sr. eine jiemlic^e 3)?enge erzeugt, von benen 

 viele 12 — 20 Rot^ wogen. 5lm ^J^acfenjieflug fommt bie Kartoffel fogar 

 nod) unter bem 65° fort, in ©rönlanb bagegen gebeil)t fie nid)t, wä^renb 

 fie in ben Säubern (Suropa'ö bi^ jum 70° nod) a^^baiit werben fann. -3n 

 ber Umgegenb beö feigen ^ripoli fommen fie red)t gut fort, i^re Knollen 

 Werben bafelbft anfe^nlid) grog unb finb fe^r fd»mad^aft. 5lllent^alben, 



