^utterfräuter. 89 



Sn njdrmern itUmaten begnügt [id) ber ^^ie^jüc^ter mit ben toon ber 

 ^atur gebotenen Söeiben mib gutterpläl^en. dx fdjUe^t \id} ben ©etüolm^ 

 r^eiten feiner ^fteöUnge fogar baburd) an, baß er in ä^nlic^er 3Beifc üon 

 Ort 3u £)rt sief)t, je nac^bem bie eine ©egenb tüeniger ober me^r SBeibe 

 Bietet. 3n unfern gemdgigtern breiten bagegen bebingt ber fange SBinter 

 bebeutenbe ^Ibhjeic^ungen üon jener ^atriard)atifd)en Söeife unb nur bie ©enner 

 ber §od}gebirge a^men bie 9?omabenart nad), inbem fie mit ifiren S^inbern 

 unb ©eifen f)i3^er ober tiefer fteigen, je nad)bem bie -Sal^reöjeit üorrüdt. -Se 

 bid)ter bie 33eüöl!erung eineö ^anbeö, je fruchtbarer, aber aud) je foftbarer 

 ber ^oben ift, um fo me^r tjeränbert fid) aud) baö ^er^ä(tni§ ber Butter- 

 frduter ju ben übrigen ^flanjen. ©ö ^ngt bieg pfammen mit ber ©teßung, 

 meld)e bie 3ud)t ber §auötl)iete überf)aupt im ?eben eineö 5)olfeö einnimmt. 

 3)er !(?anbU)irt^ f)ält bag §ornüicI; tl^eitö beö ^iingerö tüegen, ben er für bie 

 Kultur ber ^Iniy- unb 33rob^f(an5en bebarf, t^eilg megcn ber (Sr^eugung üon 

 mUd), %Ui](i,, gett, §äuten u. f. U). 



Qn nid)t iDenigen Räubern Mittelafienö fjaben ©ebraud) unb ^otjarmut!) 

 ben 5!uf)bünger jum 33r€nnmaterial icerben laffen. 9}^an baut bort nad) ber 

 eigentlichen &nte oft frautartige ^flan^en auö ber i^amilie ber öülfenfrü datier 

 nur 5U bem 3md, um fie auf bemfelben 33oben aH !Düngmittet 3U üertt)en= 

 ben. ©obatb fie biö jur 331üte emporgefd}cffen, reißt man fie auö unb bringt 

 fie burc^ ^emäffern jum Rauten, Ujorauf man fie imteripflügt. 9?euerbingg 

 ift jene ©rünbüngung and) bei unö f)ier unb ba üerfud)t tt)orben, unb man 

 ^at ^ierju t)or3ügüd) in bürftigem 33oben SBoIföbotjnen (Liipinia) tertüenbet. 



(Sobatb bie (Sr3eugung ton Wiidj, gleifd), SBoöe unb anbern t^ierifd)en 

 (Stoffen ein §au^>taugenmerf' beg Sanbttjirtf)^ ift, getüinnt aud^ bie gütterungg= 

 frage eine anbere 53ebeutung. ®ie Söiefenfultur toirb genjiJl^nUd) befc^ränft 

 unb erfäl;rt eine befonbere (Sorgfalt. Ükffe SÖiefen iDerben burc^ O^ö^ren 

 unb Oräben entwäffert, troden gelegene, ujenn irgenb mi^glid), überriefelt, 

 ©amen gefd)ät^ter ©räfer tüerben eingeftreut unb burd) eine SQ^ifc^ung t^on 

 foId)en^rten, n^et^e an trodenen ^ofalen gebei^en, mit benen, bie gäf)ig!eit 

 lieben, fud)t man fid; aud) gegen ben 9}?i6tt3ac^ö bei i3or^errf(^enber ©ommer^ 

 bürre mi3glid)ft ju üertoal^ren. -^ä^rlid; mel^rerenuil, je nad) ber gru(^tbar= 

 feit ber (Segenb, n)irb §eu gemad)t unb 3lIIeg bead;tet, \va§ eine moglic^ft 

 große guttermenge f)erbcifül)ren fann. (StaÜfütterung üertritt in inclen 3)i= 

 ftrüten Dijdig bie freie SBcibe unb angebaute 5"utterträuter muffen bie 2Biefen= 

 gen^äc^fe erfel^en. SOtan l;at fid) nic^t mit ben ©räfern begnügt, n^elc^e bie 

 ein^eimifd}e §Iora bietet, fouDern felbft anbern (Srbt^eiten folc^e entlel;nt, 

 loelc^e befonbere 5Sortl)ei(e t?erl;ie6en. So ift auf (Englanb fogar üon ben 

 entlegenen gatflanböinfeln baö Stuffaf'graö (Pestuca Üabellata) eingeführt 

 iDorben. Vielerlei ©d^metterlingöblütter , befonberö aber tieearten unb i^re 

 ^Sernjanbten, bilben bie l)au^tfäd)lid)ften Futterpflanzen. S33iefenl(ee unb njeißer 

 tiee, 3n!arnatl(ee, auf tall^attigem 33oben (g^parfet, auf tiefgrunbigem 

 ©(^nedenftee, ber fogenannte ^u^ern bilben blül;enbe ^^luren für bie gepflegten 



