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andere Organe da seien, deren Secret eine verdauende Wirkung aus- 

 zuüben im Stande wäre. Da waren es nun vor Allem die S|)eichel- 

 driisen, die mir wegen ihrer verhältnissmässig bedeutenden Grösse 

 und Entwicklung auffielen. Die Untersuchung des Secretes derselben 

 und des Inhaltes des Oesophagus , Kropfes und Chylusmagens zeigte 

 nun, dass das Secret der Speicheldriissen , so wie der Oesophagus- 

 und Kropfinhalt sauer, während der des Chvlusniagens im oberen 

 Theile gewöhnlich neutral und im unteren alkalisch war. Die 

 niorj)hologische Untersuchung hatte aber gezeigt , dass im Chylusma- 

 gen gewisse drüsenartige Gebilde vorkommen; man m\iss daher, wenn 

 man weiss, dass im Oesophagus der lidialt ein saurer ist und im 

 Chylusmagen neutral oder alkalisch wird, doch daraus schliessen, dass, 

 da keine anderen Organe mehr voihanden sind, die beschriebenen 

 Gebilde Drüsen seien, die eine alkalische Flüssigkeit absondern. 

 Durch diese Thafsachen war nun erwiesen, dass schon im Kröpfe 

 möglicherweise ein Act der Verdauung vor sich gehen könne, und 

 dass dieser auf Rechnung des Sjieicheldrüsen-Secrets gesetzt werden 

 mü.sse; ferner dass auch im Chylusmagen ausser der Resorption, wie 

 sclion früher erwähnt, auch verdaut werden könne. Um diese An- 

 nalinie zu jirüfcn, stellte ich nach Angabe Herrn Prof. Brücke's eine 

 Reihe von Versuchen an. Es sind ihrer folgende: [ch nahm vorerst 

 von zwei Thieren die isolirten Speicheldrüsen und legte sie in eine 

 derartig verdünnte Lösung von Chlorwasserstoitsäure, dass 1(100 Theile 

 Wasser auf einen Tlieil CHI kamen , und füllte damit eine massig 

 gro.sse Eprouvette beinalie zur Hälfte. In eine solche Lösung legte 

 ich ein Stück reines IMutfibrin und da zeigte sich, dass am anderen 

 Tage das Fibrin bei gewöhnlicher Zimmertemperatur von -f- 16°R. 

 im Durrlischnitt gänzlich veischwimden , also veidaut war; die ange- 

 stellten Gegenversuche siellten die Richtigkeit dieser Thatsaclic ausser 

 allen Zweifel, indem Proben desselben Fibrins in der vei dünnten 

 Salzsäure binnen 24 Stunden nur in der bekannten Weise aufgerpiollen 

 waren. 



Die zweite Versuchsreihe war folgende: In eine schwache Lö- 

 »ung von gekochtem Amylum gab ich das erste Mal die Chylusmagen 

 und Blinddärme, die ich zuvor ihres InbttUes sorgfaltig entleert hatte, 



