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denn als directe Auflösung des Fibrins durch die Säure. Oft wird 

 reichliche Pilzbildung dabei beobachtet; doch muss ich hinzufügen, 

 dass bei einer Temperatur von 35 — 38 Grad Cels. die Auflösung viel 

 schneller und ohne Pilzbildung von Statten geht. 



Bei Anwendung von Salzsäiu-e, deren ich mich bei allen in diesem 

 und dem folgenden Abschnitte beschriebenen Versuchen bedient habe, 

 tritt diese Auflösung bei der Zimmerwärme von 18 bis 20 (Irad stets 

 erst nach melu'cren Tagen , oft erst nacli mehreren Wochen ein und 

 die Ge.schwindigkeit, mit der selbst kleine Pepsinmengen bei dem rich- 

 tigen Säuregrade das Fibrin auflösen, ist so gross, dass von einer Ver- 

 wechslung mit der blossen Säurewirkung nie die Rede sein kann. 

 Ueberdies habe ich bei allen meinen Versuchen Controleversuche ein- 

 gerichtet, bei denen Fibrin der Einwirkung von Wasser mit einem 

 dem der Pepsinlösung gleichen Salzsäurcgehaltc ausgesetzt war. 



Das Fibrin , dessen ich mich bei allen ^'eisuchen bediente , war 

 durch Schlagen von Ochsenblut gewonnen. Die nächste Frage, welche 

 ich mir zu stellen hatte, war die: Welches ist der für die kün,stliche 

 Verdauung von Fibrin günstigste Säui-egrad? Die Angaben früherer 

 Beobachter gingen ziemlich weit aus einander, so dass es nöthig war 

 neue Versuclie darüber anzustellen. Ich ennitfelte zunächst den Ge- 

 halt einer bestimmten verdünnten Salzsäure durch Fällen mit salpeter- 

 saureni Silberoxyd und Wägen des geschmolzenen Chlorsilbcrs. Dann 

 mischte ich aus dieser und destillirtem Wasser mittelst Masscylindern 

 und Büretten die Säuren veie ich sie zu meinen \ ersuchen gebrauclite. 

 Ich werde als Säuregehalt das Gewicht des Chlorwasserstoffes , der in 

 einem Liti-c Flüssigkeit enthalten war, ausnahmslos in Grammen an- 

 geben. Ich nenne also Flüssigkeit vom Säuregrad 1 solche, welche 

 1 Gramm CHI im Litre enthält, Flüssigkeit vom Säuregrad 2 solche, 

 die 2 Gramm CHI im Litre enthält etc. Die X'ersuche sind, wo keine 

 besondere Temperaturangabe gemacht ist, in einem den Tag über auf 

 18 — 20 Grad Ccls. geheizten Zimmer angestellt. 



Es lag mir daran, erst eine Uebersicht im Grossen und Ganzen 

 über den Einfluss zu haben , den der Säuregrad auf die \'erdauungs- 

 zeit ausübt, und ich stellte deshalb zuerst 8 Reagirgläser mit je 20 

 Kubikccntimctcr Verdauungs-Flüssigkeit auf, in deren jedes ich eine 



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