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fuhr dann ganz -wie beim vorigen Versuche. Schon nach einer Stunde 

 fand ich die Fibrinflockc in der vor der Digestion mit dem ausge- 

 waschenen Pepsinrlickstande angesäuerten Flüssigkeit aufgelöst; die 

 andere, welche in der erst nach der Digestion angesäuerten Flüssigkeit 

 lag, zeigte noch keine Veränderung: am andern Morgen fand ich sie 

 aber auch verdaut. Bei einem anderen übrigens ganz gleichen Ver- 

 suche vertheilte ich die vor der Digestion mit den Labzellen ange- 

 säuerte Flüssigkeit in mehrere Gläser, in denen sie, wie die folgende 

 TabeUe zeigt, in verschiedenen Verhältnissen mit Wasser verdünnt 

 waren, das 1 Gramm CIH im Liti-e enthält: 



„ . ... Verdünnte Salz- 



Nr. des Pepsinlosung vom ^..^^^ ^^^ g„^^^_ 



.■.. Saureerad = 1 j i 



Glases. . ,,. \., „ , grad = 1 



__ m Kubüicent. in Kubikcent. 



1 16 



2 8 8 



3 4 12 



4 2 14 



5 1 15. 



In alle (.i läser wiu-den Fibrinflocken gelegt und eben.so in die erst 

 nach der Digestion mit den Labzellen angesäuerte Flüssigkeit. Die 

 letztere hielt bei der Verdauung nahezu gleichen Schritt mit dem Glase 

 Nr. 4. Sie war um ein Geiinges hinter demselben zurück. Du- Pepsin- 

 gehalt verhielt sich also zu dem der vor der Digestion angesäuerten 

 Flüssigkeit etwa ^vie 1 zu 8 , und doch hatte ich die für beide ver- 

 wendeten Mengen von Flüssigkeit und Pcp.sinrückstand gleich gross 

 genommen. Man glaube übrigens nicht, dass es sich hier imi geringe 

 Reste von Pepsin handelt , welche das Wasser nicht au.sgezogen hat, 

 und die nun durch die Säure gewonnen werden. Im Gegentheil , ein 

 solcher vorläufig mit Wasser ausgewaschener Pepsinrückstand ist bis- 

 weilen eine wahre Quelle trefflicher Verdauungsflüssigkeit. Wenn man 

 auf eine gegebene Menge de.s.selljen kein zu grosses Volum der verdünnten 

 Salzsäure einwirken lässt und dieselbe dann abflltrirt, so verzehrt sie 

 eine hineingeworfene Fibrinflocke bei 20" in 10 bis 20 Minuten, sie 

 Ici.stct al.so fa.st das Acuscrstc, was in dieser Beziehung bis jetzt überhaupt 



