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erlangt worden ist '). Je öfter man die Extraction wiederholt , um so 

 verdünnter, aber auch um so reiner wird die Pepsinlösung, so dass 

 dies ein schätzbares Hülfsmittel bietet für die Erforschung der chemischen 

 Eigenschaften des Pepins, von denen in einer anderen Abtheilung ge- 

 handelt werden wird. Auffallend ist es wie lange man die Extraction 

 fortsetzen kann, olme das Präparat vollständig zu erschöpfen, wenn 

 man ihm nicht auf einmal zu viel Pepsin entzieht. Ich hatte einen 

 solchen mit Wasser ausgewachsenen Rückstand auf deni Filtrum. Ich 

 verstopfte den Trichter unten mit einem Kork und gos.s verdünnte 

 Salzsäm-e auf. Nachdem ich dieselbe am andern Tage abgelassen und 

 auf ilu-e Verdauungski-aft geprüft hatte, wusch ich aus bis das Wasch- 

 wasser Lackmuspapier nicht mehr röthete, verstopfte den Trichter, goss 

 wieder Salzsäure auf, und so fort. Auf diese Weise konnte ich durch 

 mehrere Monate inmier noch P^lüssigkeiten von, wenn gleich schwachen, 

 doch voUkonmien deutlichen verdauenden Eigenschaften erhalten. Dieser 

 Versuch zeigt, dass auch unter der Einwirkimg der Salzsäure keines- 

 weges alles Pepsin sofort derartig in Lösung übergeht, dass es durch 

 darauf folgendes Auswaschen mit ausgespült werden müsste, sondern 

 dass es nur allmälig angegriffen wird , so dass neue Säureportionen 

 noch immer neues Pepsin vorfinden. 



Ein ähnlicher Versuch , der mit den Labdi'üsen von Kälbermägen 

 angestellt ^vurde, hatte einen von dem bisher beobachteten verscliie- 

 denen Erfolg. 



Die Schleimhaut im Abomasus der Kälber ist bekanntlich sehr 

 weich und zcrreisslich ; ich präparirte sie deshalb nicht ab, sondern liess 

 sie mit einem hölzernen Messer von 4 gewaschenen Kallismägen ab- 

 schaben, um die so erhaltenen flockigen Massen dann auf die früher 

 beschriebene Weise auszuwaschen. Die Cylinderzelien quollen dabei 

 stark auf, lösten sich von ihrem Mutterboden und wurden nach und 

 nach mit der schleimig trüben, sich schlecht absetzenden Flüssigkeit 



*) Ich habe später aus frischen Schweinsmägen PepsinJösung dargestellt , welche 

 Fibrinflocken bei 20° in noch kürzerer Zeit auflöste , aber ich kann nicht sagen, ob 

 der Unterschied durch die Verdauungsflüssigkeit oder durch das Fibrin bedingt war, 

 indem man beim Schlagen von Ochsenblut bald Fibrin erhält, das rascher, bald 

 solches das langsamer verdaut wird. 



