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abgehoben. Die sich rasch senkenden Lappen zeigte die miki'oskopische 

 Untersuchung bald als die Membrana propria der Driisenschlcindiaut, 

 mit den Labzellen in den Schläuchen und etwas bindegewebiges Stroma 

 zvnschen denselben. Trotzdem , dass ich das Auswaschen bis gegen 

 das iLnde der zweiten Woche fortsetzte, zog blosses Wasser noch immer 

 beti-ächtliche Mengen Pepsin aus, wenn jene Lappen damit in einer 

 Temperatur von 35 — 38° C. digerirt wurden und zugleich eine Quan- 

 tität Sclileim , die sicli beim Ansäuern durch die entstehende Tiüliung 

 zu erkennen gab. 



Frerichs, der bekanntlich schon vor Jahren Pepsin aus den 

 Labzellen erhalten hat '), giebt an, dass sich dabei die Reaction, ohne 

 da-ss er Säure zusetzte wochenlang schwach sauer erhalten habe. Ohne 

 dies zu bestreiten, kann ich versichern, dass in meinem Falle jede 

 Spur von saui'er Reaction versch^\■^mden war. 



Ich presste nun eine Portion jener Lappen zwischen Leinwand und 

 Flicsspapier in einer starken Schraubenpresse trocken aus imd digerirte 

 dann die eine Hälfte mit Wasser, die andei-e mit Salzsäure vom Säure- 

 grad = 1. Das ^^'asser hatte noch wiederum Schleim und Pepsin, 

 wenn auch wenigei- als die Säure, doch immer noch in beträchtlicher 

 Quantität aufgenonnnen , wie die lu-äftige Verdauung zeigte , die sich 

 mit Fibrin dui'ch Ansäuern der Flüssigkeit einleiten Hess. War dieses 

 Resultat luerdurch auch den fi-üheren unähnlich , so zeigte es docli 

 wiedei- ebenso wie sie, dass man Pepsin in Jlcnge aus den Lahzellcn 

 extrahiren kann , lange nachdem jede Spur von saurer Reaction ge- 

 schwunden ist. Wenn wir also auf diese Versuche und die anderer 

 Reobachfer zuiiickldicken, so können wir sicher schliessen, die orga- 

 iii.sclie Substanz, duich welche die Magenverdauung zu Stande konniit 

 und die wir bis jetzt, ohne etwas Näheres über sie auszusagen, Pepsin 

 nennen, sei in beträchtlichem ^'orrathe als neutrale Verbindung in den 

 Labzellen abgelagert. Sie ist dni'ch Wasser, das 1 (iran CHI im Litrc 

 enthält , stets leicht daraus zu gewinnen , lässt sich aber duicli nicht 

 angesäuertes Was.scr nur theilweise mit einiger JjC'ichtigkeit extrahiren. 

 Soll wählend des Lebens dei- saure Magensaft abgesondert werden, 



•) R. Wagner"» llainlwörti'rlmi:li il. Physinl. Art Vi'nl.iimiig. 



