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in's Genick, üfftie es rasch , löse eine Strecke weit die Muskelhant des 

 Magens ab , und schneide dann vorsichtig niit einer feinen , nach der 

 Fläche gekrümmten Scheere ein Stück des Drüsenparenchyms weg. 

 Ist man daliei nirgends bis zur inneren Oberfläche vorgedrungen, so 

 wii'd man sich überzeugen , dass man es zwischen blauem Lackmus- 

 papier zerquetschen kann , ohne einen rothen Fleck zu erzeugen, wäh- 

 rend die geringste Spur von eben jener inneren Oljerfläche einen 

 solchen hervorruft. Um nun zu untersuchen , ob vielleicht , wie dies 

 Bernard andeutet, der Labdrüsensaft erst durch Vermischung mit 

 einem andern Sccret sauer werde, wusch ich den Drüscnmagon einer 

 seit vier Tagen mit Fibrin gefütterten Taube so lange mit Wasser aus, 

 bis er keine saure Reaction mehr zeigte, und steckte ihn dann in eine 

 der Seitentaschen des Kropfes einer lebenden Taube. Die Taube war 

 gefesselt und der Drüsenmagen wurde durch eine künstliche Oeffnung, 

 nachdem icii mich vorher überzeugt, dass im Kropf nirgends saure 

 Reaction sei, in denselben eingebracht. Als ich ihn nach zwei Stun- 

 den herauszog, zeigte er deutlich saure Reaction, und eben so die 

 Stelle des Kropfes, an welcher er gelegen hatte. 



Ich tödtofe nun eine Taube, die seit vier Tagen mit Fibrin gefüt- 

 tci-t war, und legte den bis zum Verschwinden der sauren Reaction 

 ausgewaschenen Drü.senmagen mit einem Stück des Kropfes in ein 

 Probirglas, übcrgoss ihn mit so viel Wasser, dass er bedeckt war, 

 digerirte bei SS** C. , und die saure Reaction trat wieder ein. Jet^t 

 maclitc ich denselben Versuch ohne Kropfstücke mit blossen Drüsen- 

 mägen, von denen ich auch den Oesophagus vollständig getrennt hatte. 

 Das Resultat war dasselbe. Ich musstc nun noch den A erdacht ent- 

 fernen, als ob etwa im Innern der Di-üsen doch noch freie Säure vor- 

 lianden gewe.sen , die bei der Digestion an die Oberfläche gekommen 

 wäre. 



Ich zerrieb deshalb D)Ti.senmägen von Tauben mit Steinschnei- 

 derrjuarz in einer Achatschale, um die Säurebildung in dem so erhal- 

 tenen Rrei zu beobachten; es gelang mir nicht, diesen letzteren in 

 vollkoninien neutralem Zustande zu erhalten. Obgleich die einzelnen 

 Drüsenkörper zwischen blauem Lackmu.spapicr zerquetscht keinen 

 rothen Fleck gaben und obgleich die Obei-fläche bis zum Verchwin- 



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