514 



eine freiwillige Zersetzung ein, die so gebildete Säure löst einen Theil 

 des Pepsins auf und ti-anssudirt mit ihm in das Lumen der Drüse, 

 von wo sie als siiccus gastriciis in den Magen gelangt. Bei näherer 

 Beti-achtung wird sich aber die Unzulänglichkeit dieser Vorstellung 

 leicht ergeben. 



Zunächst würde die so gebildete Säure doch nur eine orga- 

 nische, walu-scheinlich Milchsäure, sein können. Schmidt hat aber 

 nachgewiesen, dass im Magensafte, wenigstens bisweilen, so viel Chlor 

 enthalten ist , dass die vorhandenen Metalle nicht ausreichen , um das- 

 selbe vollständig in Chlormetallen zu binden , dass man also hier das 

 Vorhandensein von freier Chlorwasserstoffsäure annehmen muss. Wollten 

 wir diesen Zustand aus der oben erwähnten Vorstellung erklären , so 

 miissten wir annehmen , dass die Milchsäure Chlormetalle zersetzt 

 habe, die so gi Mldeten niilchsaiu'en Salze ganz oder theilweise resor- 

 birt worden seien, während die freie Chlorwasserstoffsäure im Magen 

 zurückblieb : ein Vorgang , dessen Mechanik sich keineswegs ohne 

 weitere Voraussetzung begreifen lässt. 



Ein zweiter bedenklicher Punkt ist das Missverhältniss der Säure- 

 menge, welche man dui-ch Digestion der gewaschenen Magenschleim- 

 haut erhält, und derjenigen, welche im Leben abgesondert wird. 

 Erstere ist unverhältnissmässig gering. Im günstigen Falle ist es eben 

 so viel, dass blaues Lackniuspapier deutlich und entschieden geröthet 

 wird, während andererseits bekannt ist, welche Säuremengen im Leben 

 in verhältnissmässig kurzer Zeit von der Magenschleimhaut abgeson- 

 dert werden können. Schreibt man ferner der Säure keine besondere 

 Tendenz zu , an die innere Oberfläche zu gelangen , so wird bei der 

 steten Diffusion mit dem alkalischen Blute, das die Membrana proprio 

 der Labdrüsen bespült, offenbar der grösste Theil der gebildeten Säure 

 für die Secretion verloren gehen und es würde deshalb noch weniger 

 zu begreifen sein , wie eben diese Secretion an Säure so reich sein 

 kann. Linmittelbar nach dem Tode finden wir die zerquetschten 

 Pepsindrüsen in der Regel neutral oder doch sehr schwach sauer, 

 einige Zeit nach dem Tode dagegen ist nicht allein die Schleimhaut, 

 sondern auch die Muskelhaut von Säure durchtränkt, die sich bereits 

 den Nachbargebilden mitgetheilt hat; ja wir kennen Fälle, in denen 



