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Fleisch nach . . 30 Minuten. 



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Mohrrüben nach .12 „ 



Kartofichi nach .15 , u. s. -w. 



Wenn eine reichliche Mahlzeit genommen war, so dauerte es durch- 

 schnitthch 3 — 4 Stunden bis alles entfernt war. Einzelne kleine Spür- 

 chcn fanden sich zwar auch noch später vor, erschienen dann aber als 

 verirrte PartUceln in der Masse des neugenossenen. Die einzige Aus- 

 nahme bildete hiervon, dass wenn Abends eine grosse Portion von Nah- 

 rungsmitteln verzehrt wurde , diese nur zum Theil des Abends abgin- 

 gen , während der andere Theil erst am frühen Morgen zum Vor- 

 sehein kam." 



Wenn Fleisch und Eier in der Fistelöffnung noch als Brocken er- 

 kannt wurden, so konnten sie selbsh-edcnd nicht in Peptone umgewan- 

 delt sein, im Gleichen fand schon (fmelin im Dünndarm durch Hitze 

 gerinnbares Eiwciss wieder und Busch hat dies bestätigt. 



Mulder erkennt selbst an, das die Peptonbildung im Magen 

 nicht vollendet werden könne, aber er meint sie werde im Darmkanal 

 fortgesetzt. 



Die Versuche über künstliche Verdauung lehren, dass dieselbe mit 

 dem Schwinden der sauren Reaction aufhört und einem ganz anderen 

 Zersctzungsproccsse Platz macht. Im Dünndarm aber nimmt der Speise- 

 brei durch die Zumischung alkahschcr Secrcte sehr bald neutrale, dann 

 alkalische Reaction an. Versuche über künstliche Verdauung lehren 

 ferner, dass die Galle, in einiger Menge der Verdauungsflüssigkeit zu- 

 gemischt, ihre Wirkung völlig aufhebt, auch wenn das Gemenge sauer 

 rcagirt. Die hierüber gemachten Angaben sind vollkommen richtig. 

 Im Duodenum nun wird dem Sjjcisebrei die Galle in reichlicher Menge 

 zugemisclit; die Annahme, dass im weiteren Verlaufe des Dünndarms 

 die Peptonbildung noch fortgesetzt werde, wird also durch unsere künst- 

 lichen Verdauungsversuche keineswegs wain'scheinlich gemacht. Es ist 

 kein Zweifel, dass noch weiter und weiter ein Auflösungs- und Um- 

 wandlungsprocess stattfindet , dass aber die Produkte desselben identisch 

 seien mit denen, welche die andauernde Einwirkung des sauren M.agcn- 

 saftes hervorbringt, diese .:Vnnahmc ist, wenn man die Verschiedenheit 



