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her Gesagten hen'orzugelien, dass die Körper, -welche sich durcli an- 

 daiiernde Einwirkung sauerer Pepsinlösungen auf Eiweisskörper bilden) 

 für die Lehre von der Verdauung erst in zweiter Reihe in Betracht 

 kommen und wir uns zunächst mit den Produkten beschäftigen müssen, 

 welche unmittelbar bei der Auflösung der Eiweisskörper durch den 

 sauren Magensaft entstehen, denn diese sind es, welche zunächst und 

 immer im Magen des lebenden Menschen gebildet werden. Wenden 

 wir ims unter diesen zuerst zu dem Neutralisationspräcipitat , welchem 

 Meissner den Namen Parapepton gegeben hat. Dieser Name muss 

 die Vorstellung erwecken, das.s das Pepsin bei der Bildung des sobe- 

 nannten Körpers ein wesentlicher und nothwendiger Factor sei. Das 

 ist aber durch nichts bewiesen, im Gegentheil man erhält die Erschei- 

 nungen ganz so wie sie Meissner beschieibt auch wenn man frisch 

 au.'igewaschenes Blutfibrin in Wasser, das 1 Gramm CIH im Liti'e ent- 

 hält, zerfallen lässt und filti-irt. Beim Abstumpfen der Säm'e des Fil- 

 trats wird man die Entstehung eines reichlichen Neutralisationspräci- 

 pitats nicht übersehen können. Man versetze ferner Hühnereiweiss mit 

 Wasser und soviel verdünnter Chi orwasserstofFsUure, dass blaues Lackraus- 

 papier eben violet gefärbt wird, und filtiu-e dann von der entstandenen 

 flockigen Trübung ab; man wird finden, dass das Filti-at weder durch 

 sehr verdünnte Salzsäure noch durch verdünnte Alkalien gefällt wird. 

 Nun bringe man es aber auf den Säm'egrad 1 (1 Gramm CIH im 

 Litre Flüssigkeit) und überlasse es der Digestion ohne Pepsin. Man 

 wird finden, dass nach einiger Zeit bei Abstumpfung der Säure ein 

 reichliches Neutralisationspräcipitat entsteht. Hat man aber vor der 

 Digestion auch noch Pepsin hinzugesetzt, so erhält man kein Neutrali- 

 sationspräcipitat, höchstens eine schwache Trübung. Hier wird also 

 Meissner Parapepton erhalten ohne Pepsin und wenn unter übrigens 

 ganz gleichen umständen Pepsin mit in Thätigkeit gesetzt worden ist, 

 so erhält man es nicht. 



Meissner führt unter den wesentlichen Eigenschaften des Para- 

 peptons auf, dass es aus der salzsauren Lösung durch Chlorkalium ge- 

 fällt -werde und bezeichnet den so entstandenen in Wasser löslichen 

 Niederschlag als salzsaures Parapepton. Er erwähnt nicht, dass man, 

 ■wie dies ohnehin allgemein bekannt, auch aus Eiweisslösungen, die gar 



