( 454 ) 



j C"H l8 0" = 3C' 4 H 6 4 -+- C H 6 s — 6H0 

 Mannite tribenzoïque ... j QK RM „ _ g c , 4 fl6 , + C n H » '« _ 1 2 HO 



Marmite chlorhydrique . 



Action à 100 degrés de l'acide chlorhydrique fumant sur la mannite. 



j C 10 H'» O = C 4 H 6 ! -+- C 6 H 6 O 5 — 2 HO 

 Éthylmanmte j c *o y;*» O' = 2 C 4 H 8 O' -t- C" H" O 10 — 4 HO 



Réaction à 100 degrés de la mannite et de la potasse sur l'étherbromliydrique. 



II. Dulcine : B' 2 H" O 12 = a CM! 7 O» = 2(C 8 H 8 O 5 , HO). 



j C" H" O 7 = C M H 3C 0' 4- C 6 H 6 O 5 —2 HO 

 Dulcine steanque j c" H» 0" = 2C 3C H 38 0' -+- C" H" O' 4 — 4 HO 



j C" H" O 9 =2C ,C H SS 0* +C e H 6 S —4 HO 

 Dulcine distéarique j ^ H , ( , Qll = ^ R3e Qi + Q1 Ra Q1 , _ gH0 



j c » H .o o' = C" H° 0< -t- C 6 H e O» — 2 HO 

 Dulcine benzoïque j c<0 A2o „ = %(jft H , Qt + £a H „ „ _ ^ Q 



Saponifiées, régénèrent l'acide primitif et une substance qui se change ra- 

 pidement en dulcine. 



III. Pinite :C ,ï H ,2 ,0 = 2C 6 H 6 5 . 



j C" H" O' =s C 86 H 38 O 4 -f- C s H 6 O 5 — 2HO 

 Pinite stéarique | C" H 8 » O 1 * = 2 C 36 H M O 4 -f- C" H" O'» — 4 HO 



j C' 8 H" 0" = aC» H 3B O 4 + C 6 H 6 O s — 2HO 

 Pinite distéarique j C , M H , H „ _ ^ R3e Q( + c „ H „ „, _ ^ H0 



I C" H' O' = C' 4 H« 4 -<-C 8 H 6 O s —2 HO 

 Pinite benzoïque j Qu Rm Qi , = ^ Re Ql + ^ H „ Qlo _ ^ 



( C 34 H' 6 O" = 2C' 4 H 6 O 4 -+- C» H e O s — 2 HO 

 Pmite dibenzoïque j Qu ^ Qt , = ^ Re Ql + Qi Rn Q{ , _ ^ Q 



Saponifiées, régénèrent l'acide primitif et une substance apte à reproduire 

 lentement la pinite. 



IV. Quercité : C 12 H* 2 O' = 2 G 6 H 6 O s . 



C 4 ' H 48 0' = C' 6 H 36 O 4 ■+- C 9 H" 0' — 2 HO 



Quercité stéarique | C « H 88 O" = 2C 38 H 38 0< + C" H» O'» ~ 4H0 



Quercité benzoïque. • 



Saponifiées, régénèrent l'acide primitif et, à la longue, la quercité. 



» Les quatre séries qui précèdent sont isomères ; elles se distinguent par 

 leur formation et leur décomposition. 



