( 56 9 ) 

 m'ont fait voir, entre les unes et les autres, des différences qui vont parfois 

 du simple au double. 



Balles pures ou théoriques. 



l°. Balles de blé croisé dantzig standard rouge. 



Perte par dessiccation à 120 degrés 18,6 pour 100. 



Matière sèche 8 1 , 4 



Azote pour 100 de matière sèche : moyenne. . . 0,62 



Azote pour 100 de balles normales o,5o 



■ 2°. Balles de franc blé sans barbe issu du brodier à grain rouge. 



Perte par dessiccation à 120 degrés 17 ,7 pour 100. 



Matière sèche 82 , 3 



Azote pour 100 de matière sèche : moyenne. ... o,g3 



Azote pour 100 de balles normales °»77 



3°. Balles d'un blé issu du croisement du franc blé rouge à barbe de la plaine de Caen avec le blanc de Flandre. 



Perte par dessiccation à 120 degrés. . . ., 17,9 pour 100. 



Matière sèche 82,1 



Azote pour 100 de matière sèche : moyenne. . . 0,76 

 Azote pour 100 de balles normales. 0,62 



4°. Balles du franc blé blanc ordinaire à barbe de la plaine de Caen. 



Perte par dessiccation à 120 degrés 18,2 pour 100. 



Matière sèche 81,8 



Azote pour 100 de matière sèche : moyenne. . . . 0,68 

 Azote pour 100 de balles normales . o,56 



5°. Balles d'un blé issu du croisement d'un blé blanc de printemps avec un blé d'automne. 



Perte par dessiccation à 120 degrés i4> ! P our 100. 



Matière sèche 85 , g 



Azote pour 100 de matière sèche : moyenne. . . . o,6o 

 Azote pour 100 de balles normales o,5i 



Balles pratiques. 



» En procédant de la même manière que pour les balles pures, j'ai 

 obtenu les nombres suivants : 



i*. Balles de gros blé rouge de la plaine de Caen. — Azote pour 100 déballes 



normales 0,75 



2°. Balles de franc blé blanc barbu de la plaine de Caen. — Azote pour 100 



de balles normales. 1 ,02 



3". Ballcsde bléchicot rouge [blénon barbu). — Azote pour 100 de balles normales. 1 ,08 



