( 7 68) 



Résultats et conséquences de {expérience faite dans la cloche de verre. 



» Nous avons vu (i) que le 3o d'août on commença une seconde expé- 

 rience dans une cloche de verre placée entre la cage de verre et l'aspi- 

 rateur. 



» Dans 700 grammes de sable d'Étampes, préalablement calciné et 

 additionné de 2 grammes de cendre de cresson, on sema 100 grains 

 de cette plante, pesant o gr , 206 et représentant o gr , oo63 d'azote. L'eau 

 qui a humecté le sable s'élevait à 1 litre et demi. 



» La cloche de a5 litres qui couvrait le pot, lutée sur une plaque de 

 zinc avec du mastic de fontainier, comme nous l'avons dit, ne fut enlevée 

 que le 17 d'octobre, époque où les plantes avaient monté en fleur. L'eau 

 ne fut pas renouvelée durant l'expérience; elle arrivait dans la terrine 

 d'un réservoir placé hors de la cloche, comme nous l'avons dit. 



» Quels ont été les résultats de cette expérience? 



» Les voici : 



» La récolte, représentée par 91 plantes séchées dans le vide,, pesait, 

 avec les débris des graines non germées, 3 gr , 599; elle était donc au poids, 

 des semences : : 17,47 '. i? 



Elle contenait o tr , o35o d'azote, 



Les semences en contenaient. o gr , oo63 



Donc, excès d'azote o 8r ,0287 dans la récolte. 



» Maintenant, portons les choses à l'extrême, supposons que le litre et 

 et demi d'eau distillée contenait, avant et après l'expérience, les quantités 

 d'ammoniaque trouvées en premier lieu dans l'eau qui avait servi à l'expé- 

 rience de la cage .vitrée : elle devait, conformément à cette supposition, 

 contenir 



Avant l'expérience o Br , 0057 d'azote, 



Après l'expérience o 8r ,O02O 



o |r , ooSj 



» Toujours, conséquemment à la supposition, l'eau aurait cédé à la 

 plante o gr ,oo37 d'azote; dès lors, diminuant cette quantité de l'azote de 

 la récolte, il en reste un excès de o gr ,025o. Conséquemment l'azote des 

 semences sera à celui de la récolte, abstraction faite de l'ammoniaque de 

 l'eau, :: 1 : 3,97, c'est-à-dire, en nombre rond, :'. i : 4- 



(i) Page 764. 



