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 » S? maintenant on se reporte à nos précédentes observations, on aura 

 le tableau suivant des nombres horaires pour la nuit du 12 au i3 no- 

 vembre : 



» Il en résulte qu'il y a affaiblissement continuel du nombre horaire, et 

 qu'il n'y a point de retour extraordinaire, puisque le nombre dé météores 

 que l'on observe effectivement durant cette nuit est, depuis nombre d'an- 

 nées, un véritable minimum compris entre les deux maximum d'octobre et 

 de décembre. Olbers pensait que la période du retour serait peut-être de 

 trente-quatre ans (intervalle de temps compris entre 1799 et 1 833) et que, 

 par conséquent, il n'y aurait d'apparition extraordinaire qu'en 1 867 . Or, 

 de i833 à 1 855, voilà déjà les deux tiers de cette période écoulés, et rien 

 n'annonce jusqu'à présent un retour du phénomène vers une marche 

 ascensionnelle. » 



M. Flandin, à l'occasion d'une Lettre de MM. Bouet et Douciti, sur un 

 procédé pour la conservation des viandes à l'état frais ( Compte rendu, 

 page 843), entretient l'Académie d'un travail qu'il se proposait de lui sou- 

 mettre prochainement, et qui a pour objet la conservation des matières 

 organiques en général, animales ou végétales. 



« Relativement à la conservation des viandes à l'état frais, ce procédé, 

 dit l'auteur, m'a déjà donné des résultats dont l'Académie pourra juger 

 par les échantillons que je dépose sur son bureau. Ces échantillons de 

 diverses sortes de viandes ont été préparés le i3 septembre i855, c'est- 

 à-dire il y a déjà 68 jours ; quelques-uns proviennent de viandes cuites 



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