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 croyons devoir relater encore l'expérience suivante, dont le résultat était 

 prévu, il est vrai, mais qui n'en a pas moins d'intérêt : c'est que la graine 

 d'œillettes, provenant de capsules incisées, ayant été semée, a très-bien 

 levé, et que sur les capsules des tiges qu'elle a données on a recueilli un 

 opium aussi abondant que sur les autres tètes ; d'ailleurs la graine nouvelle 

 est elle-même aussi belle et aussi riche en huile que la primitive. 



»Les résultats obtenus par M. Bénard et par plusieurs cultivateurs du dé- 

 partement prouvent qu'en Picardie, où la culture de l'œillette est floris- 

 sante, il est facile de tirer d'un hectare de terre un bénéfice net de 3oo à 

 4oo francs en opium seulement. » 



ÉCONOMIE DOMESTIQUE. — Procédés pour la Jabrication de deux sortes de 

 pain dun prix très-inférieur au pain de pures céréales; par M. . E . Thorel . 



« L'auteur annonce être parvenu à fabriquer avec le blé et la pomme de 

 terre un pain blanc, léger, agréable au goût, nourrissant , facile à pré- 

 parer, et qui coûte un tiers moins que le pain ordinaire. L'autre pain, dans 

 lequel le gland commun entre pour une part considérable, est aisément 

 distingué du pain de froment par sa couleur rouge et aussi un peu par sa 

 saveur; mais cette saveur, selon M. Thorel, ne rappelle nullement l'âcreié 

 qu'on est habitué à trouver, dans le gland, âcreté dont d'habiles chimistes 

 avaient cru impossible de le dépouiller. » 



M. Payen est invité à prendre connaissance de cette Note dans laquelle 

 les deux procédés de fabrication sont donnés avec quelques détails, et à 

 faire savoir à l'Académie s'il y a lieu de la renvoyer à l'examen d'une 

 Commission. 



M. Hesse communique les résultats auxquels l'ont conduit ses recherches 

 sur les Crustacés désignés par les noms d'Jncée et de Pranize. 



« Un de ces deux noms, dit M: Hesse, doit disparaître, attendu qu'ils ont 

 été appliqués à un seul et même Crustacé, les Pranizes n'étant que l'état 

 transitoire des Ancées. Je me propose très-incessamment de prouver ce 

 que j'avance, en faisant connaître les résultats successifs des métamorphoses 

 de ce Crustacé, ainsi que celui de la famille qui, je crois, n'est pas connue. » 



Médecine. — Sur l emploi fait dans quelques parties de l'Empire Chinois de 

 la gomme des vieux mélèzes. (Extrait d'une Note de M. de Paravey.) 



« Je viens d'ouvrir le Dictionnaire d'histoire naturelle de M. d'Orbigny 

 (184b), «t \' Encyclopédie moderne (1849), et dans ces Dictionnaires, à 



