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faute d'aliments suffisamment carbonisés; et le tronc qui les portait mourut 

 aussi, ce qui mit fin aux observations. 



» Les phénomènes propres à la vie aérienne des végétaux peuvent égale- 

 ment être observés dans certains cas, à part de ceux de la vie souterraine, 

 par exemple clans les graminées annuelles, vers les époques où s'achève leur 

 maturation. Si l'on étudie déjeunes pousses de blé avant qu'elles aient fait 

 sortir leurs épis, on trouve les feuilles et la tige gonflées de sucs liquides 

 venus des racines, et contenant déjà des produits carbonisés divers, parmi 

 lesquels on distingue des sucres à rotations contraires, réunis en d'inégales 

 proportions. Quand l'épi est sorti, et surtout fécondé, il pompe et attire à 

 lui pour ainsi dire ces matériaux emmagasinés, qui, progressivement éla- 

 borés clans le grain à mesure qu'il grossit, s'y transforment en fécule à 

 mesure que la maturation s'opère. Alors, tant par cette énergique exhaus- 

 tion, que par l'ardent échauffement du sol, les racines peu profondes se 

 dessèchent ; les feuilles les plus basses commencent à jaunir après avoir 

 transmis à la tige leurs sucs et leurs produits carbonisés qui ne se renou- 

 vellent plus. La base de la tige se dessèche et jaunit aussi à son tour, tandis 

 que la partie supérieure encore verte continue de nourrir l'épi. Ceci a 

 fait reconnaître aux agronomes les avantages d'un moissonnage anticipé 

 pour éviter l'égrenage, en groupant les gerbes en petites huttes coniques, 

 recouvertes de chapiteaux de paille qui les préservent de la pluie. Dans cette 

 dernière phase de son existence la plante n'a vécu que de sa vie aérienne, 

 qui lui a suffi pour accomplir sa destinée. M. Reiset m'a dit avoir constaté 

 dés phénomènes d'exhaustion pareils dans le colza. 



» J'ai rassemblé ici ces détails pour deux motifs. Premièrement, j'ai voulu 

 montrer cpie les observatoires météorologiques permanents, tels qu'on 

 les a jusqu'à présent établis et réglementés, tels aussi que l'on a pro- 

 posé de les instituer en Algérie, non-seulement sont impropres à éclairer 

 les questions fondamentales de la météorologie scientifique, mais le sont 

 encore plus à fournir des données, qui puissent diriger la physiologie végé- 

 tale dans ses études, et l'agriculture pratique dans ses applications. Secon- 

 dement, j'ai pensé qu'un tableau exact des opérations naturelles qui s'exécu- 

 tent dans le cours de la vie d'un végétal, ne serait pas inutile à consulter par 

 les personnes qui voudraient ordonner administra tivement des systèmes 

 d'observations météorologiques dont ces applications et ces études puissent 

 profiter. 



» Dans tout ce que M. Regnault a dit de la stérilité des institutions mé- 

 téorologiques actuelles, et des causes qui la rendent inévitable, je me trouve 

 complètement d'accord avec lui ; et nous pouvons du moins alléguer en 



