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L'osservazione diretta a mezzo del microscopio dei granuli d'amido 

 colorati con jodio, contenuti negli oi'gani in esanìe, come ben si com- 

 prende, è allatto soggettiva, può essere alterata da moltissime cause, 

 ([uiiidi è inservibile. 



J. Snclis nelle sue ricerche sull'assimilazione ', per determinare 

 quantitativamente l'amido formatosi durante tale fenomeno, tagliava dai 

 lembi fogliari, porzioni determinate, che subito uccideva con vapore di 

 acqua bollente ; seccava, polverizzava e dal peso comparativo della pol- 

 vere di nota porzione di foglia tenuta all'oscuro, con quella di foglia 

 tenuta alla luce, stabiliva la quantità d'amido formatosi nel giorno. A 

 proposito di questo metodo, L. .lost " osserva che un tale processo non 

 dà che il peso di una parte soltanto dell'assimilato, poiché la pianta 

 durante l'assimilazione respira, e durante la respirazione dà luogo ad 

 una sensibile perdita di sostanza organica. 



Questo appunto però a me non sembra giusto, poiché Jost non consi- 

 dera che Saclis operava in confronto e che tanto le foglie tenute alla luce 

 (}uanto quelle al buio, respiravano presumibilmente colla stessa intensità 

 e quindi erano soggette alla stessa perdita in peso di sostanza organica. 



SacIis, per impedire che le sostanze assimilate appena formatesi 

 emigrassero dalla foglia e sfuggissero alla sua determinazione, prese 

 in esame foglie recise prive d'amido che immerse col picciuolo in acqua; 

 ma anche così facendo, si cade nell'altra giusta obbiezione di Jost e 

 cioè: che a cau.sa del ristagno della sostanza assimilata, la decomposi- 

 zione del C 0- debba essere in parte anche ostacolata. 



Ma secondo me, la più grave causa d'errore é data dai ritagli 

 del lembo di determinata superfìcie; infatti io ho provato a far ciò 

 ripetutamente e la bilancia mi ha quasi sempre accusato differenze di 

 peso secco, spesso con.siderevoli, le cui cause possono essere dovute 

 a varie ragioni. 



L'altro metodo pure proposto dal Sachs che consiste nel decolorare 

 la foglia e poi trattarla con tintura di jodio, e dalla maggiore o minore 

 intensità di colorazione stabilire la maggiore o minore quantità d'amido 

 in essa contenuto,, serve unicamente per ricerche grossolane e più che 

 altro per vedere se la foglia ha assimilato od è rimasta inerte. 



In una mia nota preliminare {iwWiniiienza delfcletti-kità suirassimi- 

 lazione clorofilliana' annunciavo, fra gli altri metodi, che mi proponevo 



' J. Sachs. Gesamm. Ahliandlungen iiher Pfl(inzen-Ph>/swlooic, 1" Band-, 

 pag. 372. 



- L. Jost. Vorles. Pflanzen-Physiolonie. Jena, 1004, pag. 13',). 



' Bullettino Società Bot. Italiana, 1905 in Ronilic. Istituto Lomb. 190.5, ed 

 in Atti Istituto Bot. di Pavia, 190.J, voi. XI. 



Alli (ìeirisl. Dot. dell' Università di Pavia — Serie II — Voi. XIII. ■» 



