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" viduen lieferii ,,? Ed in quale misura si deve dare la preferenza, nel 

 caso in esame, alla conservazione dei caratteri atavici, più che alla 

 variabilità dei nuovi individui ? 



Volendo addentrarmi nello studio di questi problemi, ho creduto 

 conveniente fare precedere osservazioni preliminari sulla composizione 

 delle spighe di grano, dirette precisamente a vedere in quali relazioni 

 tra loro ed eventualmente secondo quali leggi variano lungo esse i 

 caratteri più importanti dei semi, tanto quelli che interessano il com- 

 mercio, quanto, e specialmente, quelli che i)ossono avere importanza 

 per la riproduzione : peso, densità, volume, spessore dello strato gluti- 

 ni fero \ sviluppo dell'embrione, germinabilità e durata della germi- 

 nazione. 



Eicerclie simili furono già fatte da botanici ed agronomi, non sono 

 però complete né coordinate tra loro e allo scopo cui io voglio farle 

 servire; né i risultati cui esse condussero sono tra loro concordi. 



Le più importanti sono quelle di Fruwirth - e di Nothwang ^ il 

 primo dei quali riassume diligentemente i pochi lavori fatti in prece- 

 denza suU'argomento. Egli però si limita a studiare la variazione del 

 peso dei semi lungo le spighe, e dopo avere esaminato parecchie va- 

 rietà di orzo, di segale, di avena, di granoturco e di frumento, giunge 



' In un recente lavoro riassunto nel Boll- della Sue. d- Af/riroltori Italiani 

 (n. 4, 28 febbraio u. s., pag. 120), .!• Vahna, O. Kyas e J. Bukovansky, sulla 

 base di molte analisi chimiche fatte sull'orzo, hanno inteso a dimostrare che il 

 contenuto dei semi in sostanze proteiche non è carattere trasmissibile per eredità, 

 ma dipende specialmente dalla qualità dei terreni e dai concimi adoperati. Questo 

 può essere vero fino ad un eerto punto, perchè lo sviluppo dello strato s'utini- 

 fero, come carattere anatomico, può essere trasmesso e si è infatti constatato 

 essere stato trasmesso nel riso (veggasi: R. Farnbti, Ricerclie sperimentnli ed 

 finatomo-fisiolot/iche iniorno alV influenza dell'ambiente e della soirahhondante 

 concimazione sulla diminuita o perduta resistema al brusone del riso bertone e 

 di altre varietà introdotte dall'estero, in Rirista di Patologia Vef/etale, Pavia, 

 1906, Anno IT, n. 1). Del resto G. D'Utra, dell'Istituto Agronomico di S. Paulo 

 nel Brasile, ha ottenuto (veggasi nel Doletim da Aijrii-ultura, 1U02), per mezzo 

 della selezione, importanti varietà di granoturco caratterizzate anche da una 

 relativamente forte ricchezza di glutine. 



' C. Fruwirth, Ueher den Sitz des schwersten Kornes in den Fruchtstiinden 

 bei Getreide und in den Friìchten der Hiilseìifrìichte {Wollnj's Forsch. a- d. 

 Geb. d. A'jrikHlturphisik, Ed. XV, 1892, pag. 49). 



' E. Nothwang, Vntersuchungeii iiìier die Vertheilunij des Korngewichts 

 (in Roygenahren und iiber das Verliàltniss zioischen absoluten Gewicht und che- 

 mischer zusammenselziind bei Roggenkornern mit besonderer Berilcksichtigung des 

 Leipziger Roggens (Inaug. Diss., Leipzig, 189.3, riassunto estesamente nel Bot. 

 CentralbL, Bd. LXII, pag. 263). 



