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Cosi pui-e il Noi'dliausen ' lia osservato che sugli organi attaccati 

 dalla Bofì-ì/tis cinerea, si forma im'areola necrosata in corrispondenza 

 della quale il protoplasma delle cellule muore prima che il micelio sia 

 penetrato nei tessuti; ciò che significa che durante il processo di ger- 

 minazione si rende libera una sostanza venefica la quale attraversa le 

 membrane, uccide il plasma, cosiccliè dopo Tifa del fungo e attirata 

 nell'interno delle cellule. 



Altri funghi del gruppo delle Sderotìnie ~, segregano prodotti con- 

 tenenti citasi e ossalato acido di potassio ', destinato a vincere l'azione 

 neutralizzante del contenuto cellulare della pianta superiore. 



Anche nella moria dei castagni, il fungo parassita segrega a distanza 

 un veleno che forma le striseie livide caratteristiche, talora lunghissime. 

 che dai rami discendono alle radici '. Inoltre, ai veleni segregati dai 

 funghi, corrispondono i prodotti di ricambio che agiscono sugli organismi 

 sia animali che vegetali. Ed è noto che colle colture sterilizzate si pos- 

 sono in parte riprodurre i sintomi delle malattie provocate dai rispettivi 

 parassiti. Su questi fatti si basa appunto la teoria medica italiana sulla 

 febbre, la quale non sarebbe l'effetto di una ritenzione di calore, ma 

 dell'aumento nella termogenesi dovuto all'azione termica diretta della 



' M. NoRDHAUSEN, BcUmgK zur Biolo^ii [luraaitnre.r Pihe (Pringsheim's Jalu-b. f. 

 w. Bot., Bd. .x.xxiii, 1899). Veg-gasi in proposito anche : M. Busgex, Vehcy riiiigc Eigcn- 

 schaftcn rìcr Eeimìiiigc imrasitischer Piìsr (Bot. Ztg. 1893. i Abtli., pag. 5.3): E. Bour- 

 QUELOT, Lrs fermi' lite s soluhlcs de /'Aspergiihis niger ( B. S. Myc, ix, 1893. 230). — 

 Presens timi fermenl (innlognc n l'riiiniKiiie dcnis /cs cìiampìgnoiis (Compt.-Rend. (ì. 

 s. de l'Ac. d. se. de Paris, T. xcvii); L. JIiyoshi, Die Dincìiììolining tori Meiiiliraiieii iliirrli 

 Pitsfaden (Pringsheim^s Jalirb. f. Bot. Dd. xxviii, 189.'x pag. 2691 



' De Baby ( Ueber einige Scler.otinien iind Sclerotienl,-raiil,-eitcn. Bot. Z., 1886, 

 n. 22-27) e Marshall Waed {A lihj disease, Ann. of Botany. ii, 2, 219, 1888) hanno po- 

 tuto stabilire clie certi funghi del gruppo della Seìero/i/iiti e una specie di Bofri/fis 

 elaborano fermenti capaci di sciogliere la cellulosa, cioè fermenti cyto-hydrolytici o cytasi. 

 Vedi inoltre: L. Petri, Un'espericnsa sopra il latore del cìienwtropisiiin neira-ione 

 parassitaria dei funghi (Rend. d. R. Accad. H. Lincei, Voi. xvin, Ser. ó", i sem., fase. 10, 

 1909). E ancora: Pn. Kohnstamm. AMiyloltjtisc/ie. gli/cosidsplalteìide, proteolgtise/ie iiiid 

 Celliilnseliìseitde Feriiinil in Hfìtshenntinnideii Pit-.e ( Beili, z. Bot. Gentralbl.. Bd. x. 

 1901, pag. 90). 



• L'acido ossalico esiste in un gran numero di funghi talvolta sotto la forum di 

 sale acido di potassio, come per es. nella Clavaria flava analizzata da Bolley; ma spesso 

 anche sotto forma di cristalli di ossalato di calcio come nei frutti di Peiiieitliiiiii (Bre 

 feld), nei Ciia'tow iinit (Zopf) e anche nei Miicor. Secondo ScmiiEDEH {Ueber Bestandtfieile 

 dea Polyporus- oftìcinalis. Er. Arch. Pharm. xxiv, 1886, 641) detto acido esisterebbe sotto 

 forma di sale di ferro nel Polt/poriis. Vedasi inoltre: Wehmer C. Die Bitdniig vnii 

 freier Oxatsìiiire diircìi Aspergillus niger (Ber. D. Bot. Ges.. xxiv, pagg. 381-384. 1906). 



* G. Briosi ed R. Farneti, Intorno alla causa della morìa dei cnslagiii ed ai 

 Jiie.tsi per combatterla (Att. Ist. Bot. Univ. di Pavia, Serie ii. Voi. xivì. 



