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rung bringen. Sie enthielt alfo nicht ein Atom Zucker, denn 3 
bis 4 pro Mille würden bei der Probe haben erkannt werden koͤn⸗ 
nen. Ihr milchiges Anſehen ruͤhrte von einer neutralen Subſtanz 
her, welche, nach dem Aufirodnen unter dem Mikroſcope betrach⸗ 
tet, ſich wie ein gekoͤrnter Staud ausnimmt, an dem ſich keine Spur 
von Organiſation oder Kryſtalliſation wahrnehmen läßt. Der Saft, 
welcher zu Anfang des Frühlings aufſtieg, war von dieſem ſehr ver: 
ſchieden; denn er enthielt Zucker, der eine Drehung nach der Lin⸗ 
ken veranlaßte, und ſich folglich verhielt, wie durch Säure entge— 
genſetzt polariſirter und in umgekehrte Drehung verſetzter Rohr⸗ 
zucker oder Traubenzucker, welcher noch nicht feſt geworden. 
Demnach wird der in dieſem Augenblicke in der Birke enthal⸗ 
tene Zucker durch den aufſteigenden Saft nicht zugeführt, ſondern, 
wie man vermuthete, entweder unmittelbar durch die Rinde berei⸗ 
tet, oder aus den Blättern niederwaͤrts geleitet. 
Auf dieſelbe Weiſe verfuhr ich mit zwei Ahornen; allein bei 
dieſer Baumart, welche ruͤckſichtlich der Bewegung und Beſchaf— 
fenheit des Saftes, und der in den ſich entwickelnden Blattern 
enthaltenen Producte, von der Birke fo verſchieden befunden wor⸗ 
den war, zeigten ſich auch hier ſehr abweichende Erſcheinungen. 
Da ich die Blätter des Ahorns nur in ihrem Entſtehen unter⸗ 
ſucht hatte, ſo ergriff ich dieſe Gelegenheit, ſie in ihrer vollſtaͤndi⸗ 
gen Entwickelung zu beobachten. Ich ließ alſo von den gefaͤllten 
Bäumen eine gewiſſe Quantität pfluͤcken, und von ihren langen 
Stielen befreien, um die letztern beſonders zu behandeln. Ich ſam⸗ 
melte das Cambium wie bei der Birke. Das Cambium, die Blatt⸗ 
ſtiele und die Blätter bildeten auf dieſe Weiſe eine Reihe von orga= 
niſirten Theilen, welche von der Baſis bis zum Gipfel des Baums 
mit einander in ununterbrochener Verbindung ſtanden. Auch hier 
fand ſich die ſtaͤrkſte Schicht des noch fluͤſſigen Cambium am mitt- 
lern Theil des Stammes. 
Die durch Filtriren mit Thierkohle entfaͤrbten Extracte der 
Blattſtiele und Blaͤtter rotirten, wie es bei den Blattknospen und 
ganz jungen Blaͤttern der Fall geweſen war, ſehr ſtark zur Linken. 
Durch Bierhefe traten ſie in ſehr ſtuͤrmiſche weinige Gaͤhrung, nach 
welcher die Rotation ſchwaͤcher wurde, aber noch in derſelben Rich⸗ 
tung fortging, wie fruͤher. In allen dieſen Faͤllen unterſchied ſich 
der Extract der Blattſtiele von dem der Blätter nur durch die ge: 
ringere Färbung. Wenn man dieſe Erſcheinungen mit denen der 
Blattknospen verglich, fo erkannte man auch hier ein Vorherrſchen 
des Rohrzuckers mit umgekehrter Rotation. Allein außerdem offen⸗ 
barte die Thaͤtigkeit des Alkohols bei beiden die Production eines 
andern Princips, welches dem Gummi analog, oder vielleicht wirk- 
liches Gummi war, und zur Linken rotirte. 
Mit dem Cambium verhielt es ſich ganz anders; bei unmit⸗ 
telbarer Beobachtung zeigt ſich in demſelben eine ſehr ſchwache Ro⸗ 
tation zur Rechten; allein als die durch die Bierhefe veranlaßte 
weinige Gaͤhrung ſich darin ſehr kraͤftig entwickelt hatte, ſo wurde 
eines der Elemente dieſes Factors, welches auf die Anweſenheit von 
Rohrzucker hindeutete, umgekehrt polariſirt, und die ganze Maſſe 
drehte ſich nun zur Linken, fünfmal ſtaͤrker, als anfangs zur Rech⸗ 
ten, obgleich offenbar ein Theil des Zuckers durch die Gaͤhrung zer⸗ 
ſtoͤrt worden war. Deßhalb war vor der Umkehrung dem rechts 
an Rohrzucker, ein anderer links rotirender Stoff beigemiſcht 
eweſen. 
5 Es iſt hoͤchſt ſonderbar, daß dieſe Reſultate fo verſchieden von 
denen ausfielen, welche die Blätter und Blattſtiele darboten, die doch 
mit dem Cambium in unmittelbarer Verbindung ſtehen. Uebrigens 
ließe ſich annehmen, daß noch zur gegenwärtigen Jahreszeit im 
Ahorn, wie in der Birke, Saft aufſteige, welcher, wie zu Anfang 
des Frühlings, rechts rotirenden Rohrzucker enthält, welche Rota⸗ 
tion durch die Blattſtiele, wie es bei den jungen Knoſpen der Fall 
war, umgekehrt werde, und dann koͤnnte der andere links rotirende 
Beſtandtheil aus den Blaͤttern herabſteigen. Allein dieſes jetzige 
Aufſteigen des Saftes wuͤrde einzig in der Nachbarſchaft der Rin⸗ 
denſchichten und durch deren eigenes Saugen vermittelt werden; 
denn bis jetzt ſieht man auf der Durchſchnittsflaͤche nicht die ge⸗ 
ringſte Spur von Saft, und in die am Stamme angebrachten Ge⸗ 
faͤße iſt auch noch nicht ein Tropfen Fluͤſſigkeit gelaufen. Nur die 
innere Oberfläche der Rinde dieſes Theils des Baums wird fort: 
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während durch das Cambium ſchluͤpfrig gehalten, wie dieß der Fall 
war, ehe man den obern Theil des Stammes davon trennte. Hier 
ſehen wir alſo neue und ſonderbare Verſchiedenheiten zwiſchen der 
Birke und dem Ahorn. 
Uebrigens muß ich mich damit begnuͤgen, dieſe Unterſchiede ent⸗ 
deckt zu haben; an die Erklärung derſelben wage ich mich nicht. 
Die Vegetation geht ſo geſchwind von Statten, daß man vollauf 
damit zu thun hat, ihren Metamorphoſen zu folgen. Binnen we⸗ 
nigen Tage verändern ſich die Säfte derfelden Pflanze in Anſehung 
ihrer Beſtandtheile, oder des Verhaͤltniſſes der letztern. So zeig⸗ 
ten, z. B., den 3ten Mai die ſchon in Aehren gegangenen, aber 
noch nicht blühenden Halme des Roggens, von den Aehren getrennt, 
eine ſehr ſtarke Rotation zur Linken, welche durch die Vermiſchung 
des Rohrzuckers mit einem links rotirenden Stoffe hervorgebracht 
wurde, welcher letztere hoͤchſtens 12 Tage lang das Uevergewicht 
hatte. Behandelte man die Halme auf eben die Weiſe ſpaͤter, als 
die Bluͤthezeit ſich naͤherte, ſo war die Rotation rechts, und die 
Gaͤhrung kehrte dieſelbe um, was wieder auf eine aͤhnliche Miſchung 
hindeutete, in welcher der Rohrzucker das Uebergewicht gewon⸗ 
nen hat. 
Nachſchrift. — 
Ich glaube kaum noͤthig zu haben, hinzuzufuͤgen, daß, da ich 
taͤglich Thierkohle zur Entfärbung meiner Producte, und Bierhefe 
anwende, um dieſelben in Gaͤhrung zu ſetzen, ich mich vorher durch 
directe Verſuche uͤberzeugt habe, daß dieſe Subſtanzen dem kalten 
oder warmen Waſſer, mit welchem man ſie vermiſcht, durchaus keine 
bemerkbare Rotation mittheilen. (L'institut No. 5. 15. Juin 1833.) 
Ueber die Structur des Gehirns und der Nerven. 
Von C. G. Ehrenberg. 
Allgemein findet man in den neueſten phyſiologiſchen Schriften 
unter den einfachſten organiſchen Koͤrpertheilen entweder Hirnkuͤ⸗ 
gelchen oder Hirnfaſern oder ein Hirngewebe aufgefuͤhrt; und man 
ſtimmt darin uͤberein, daß in den Nerven die Gehirnſubſtanz durch 
häutige cylindriſche Röhren umhuͤllt jey. daß alſo der Inhalt der 
cylindriſchen Nervenroͤhren ein und daſſelbe mit dem Gehirne ſey; 
ſonach beſtaͤnde denn das ganze Gehirn aus Nervenmark. Jene 
Widerſpruͤche und dieſe Anſichten mußten zu neuer, beſonders mi⸗ 
kroſcopiſcher Unterſuchung auffordern. Die Reſultate von dem, was 
Ehrenberg gefunden hat, ſind folgende: 
Gehirn. Die Corticalfubitang des Gehirns beſteht aus einem 
dichten, ſehr feinen, in vielen Theilen Blutkoͤrner fuͤhrenden Gefaͤß⸗ 
netze; außer demſelben aus einer ſehr feinkoͤrnigen, weichen 
Maſſe, in welche hie und da groͤßere Koͤrner eingelagert ſind. Die 
größeren Körnchen find frei, die kleinern dagegen durch zarte Faͤ⸗ 
den reihenweiſe verbunden. In der Nihe der Medullarſubſtanz 
werden dieſe zu Reihen verbundenen Koͤrnchen immer deutlicher, 
und in gleichem Maaße werden die Blutgefaͤße ſeltener — Die 
Medullarſubſtanz beſteht nicht mehr aus Gefaͤßen, ſondern zeigt viel 
deutlicher die ſchon zwiſchen den Gefaͤßen der Rindenſubſtanz vor⸗ 
handene Hirnfaſern, welche aber nicht eine einfache cylindriſche Fiber 
darſtellen, ſondern Perlenſchnuͤren gleichen, deren Perlen ſich nicht 
beruͤhren, ſondern durch einen Faden oder engern Zwiſchenraum ge⸗ 
trennt find. Man kann fie auch mit blaſigen Röhren vergleichen; 
fie liegen meiſt parallel, zuweilen durchkreuzen fie ſich, aber nur 
ſelten anaſtomoſiren fie. Gegen die Hirnbaſis zu finden ſich zwi 
ſchen dieſen knotigen Faſern, einzelne viel dickere, an denen man 
eine Wandung bemerkt, welche alſo hohl ſind. Es ſind alſo dieſe 
Hirnfaſern als abwechſelnd angeſchwollene Roͤhren oder 
Canaͤle zu bezeichnen. Das Innere dieſer Röhre iſt überall ganz 
waſſerhell; indeß ſpricht die milchweiße Farbe derſelben, welche nicht 
von der Röhre ſelbſt ſondern von dem Inhalte abhängt, doch da⸗ 
fuͤr, daß das in den Canaͤlen Enthaltene eine leichte Truͤbung be⸗ 
ſize. Dieſe Milchfarbe fehlt nun in der Corticalſubſtanz, welche 
aus den Anfängen der knotigen Hirnroͤhren befteht, aber des In⸗ 
haltes derſelben ermangelt. Bei Zerreißung der Roͤhre iſt aber 
kein Blutfluß ſichtbar. Die groͤßern Hirnroͤhren convergiren gegen 
