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Um Ulla libcr bcfftn Siiifluß nihrrc JfuffitlünTi' jii ivifcfijffen, 

 bcfdilcfT^i irir, mit fin Änctcn fdl'ft ju irpivimi'iiiia'n , iiiDcm, 

 »nenn IcgtiTC tic (SinAhrung bir ^uiiM uelliMiitiiti In-irirtm foniii 

 tcti, tar;n ein neuer Scmiiö fUc bin ®J§ iJü, bJB bii ci\)iiiii|"d)i' 

 3iijlanb bei- Stjlitungjitcffi ba'cii Sfjlji-ljaftitjfeit lücfcnllia; mit 

 tcbingr, 



3u tiefem OnbE fütterten toir .giunbe au«fd)Iie|j!ic^ mit Äno= 

 djen unb SiJjlTiv; inbeni roir ciniiien bic Änod)cn rofi unb fo »itl 

 als m6g(id) »on allem gleifctie fie^Uiberl, ant>tiii getodjr, b. i)., vcn 

 toren fimmtlietjen ireic^jen Äljtilen unb einem Sljeile ii)tti g.ttes 

 entbl65t, (lalnn. 



2)ic JRefultatc biefec S8«rfud)e fleUten ftc^ folgcnbcvmaafcn 

 (jerauS: 



Sie -^uribe, ireldie mit vclien Änderen ijcfiittert icurbcn , lies 

 fiinbcn fid) bei biefer ko\i »oUtommen ii'ohl , iiibem liii OTonatc 

 lang nidt nur ifre cr,i.nufd)fn giinctionen uoUig in ber £)r^nung 

 Hieben, f^n^er[I bte ai;ierc aud) nidjt nn ©emidit cinbiigten. 



SOiit itn -punben, bie mir mit gefiidjten Ä!icrt)en fütterten, 

 eertjielt fid) bie ®ad)c untere. ,3'iHi "Monate, r.adjbcm fit tiefe 

 Äofi fortiriV.irenb erhalten tjatten, crepirten fie mit allen J^ennjei-- 

 djen toUflJiibigrr (Sifdjopfung unb Jibmag.rung. 



Ber €d)iu&, ber fiel) auf biefen erperimenten ohne Sövitcree jics 

 t«n lü^t, ift, bj6 ber 3'.i(lanb ber Drgaiiifaticn an fid) ber ^iarciic 

 bi; oolle sia'.nniiigSfäljigfiit nid)t crtt)eilt, fonbern baö biefe in ber 

 8änge ber3-'it nur bann flatifinbet, wenn ar.bere Scbingungc» t);n- 

 jutrcten. 



Um biefer Sfiltrung jebo^ ibren ganjcn n)ünf(^cnSniert()cn 

 ©ehalt 5U geben, irar bie 2JcrDielf.^lligung ber S^crfudje in ÜBetrejf 

 bir oerfdjiebencn tl)ierifd)en 'SSeiBeber au8 teilen man gewölinli.l) 

 (SJaUcrte fabvicirt, unb ber >)erfet)iebcncn Ceiniforten iuHl}ig. 



3u bem @nbc flelltcn itjic meljrere 5Kci()en non UJerfucben an. 



6)rpftimentc in Sftrcff bcc @e!)nfii. 



25ic erfle iKeifte biefer 9Jerfud)c battc bie ©cfinen jum (Begen; 

 ftüntc i bie jioeitc bic .Rnorpel unb iai rot)e, fo icie gegerbte 

 eebcr. 



S8or bec e^anb f6nnen luir nur bie SRefultate in Setreff ber 

 Sef)nen tarlegen, ba bie anbern SJerfud)e nod) nic^t oollenbct finb 

 unb be§l)alb in einem nad)trüglid)en Serid)t erörtert »erben 

 mülTen. 



2)ie Duintejfenj unferer Si-'''fd)ungcn rüctfidjtlid) ber näbrens 

 bcn Sigenfd)aften ber ®ct)nen i|l in folgenber Seobadjtung cntbaU 

 ten, n!eld)e alles Sriftige, ivaS irir über biefen ^Junct in ©rfat)» 

 rung gcbradjt baben, in fid) fdjlie^t. 



Sßom 23. OTürj b. 3- an irarb ein cnradjfener, IG.SOO Si= 

 logr. loiegenber ^unb mit nid)tS als Odjfenfeljiien unb SBJaffer gct 

 füttert. @t erhielt ocn beibcn , fo uiel er mod)te unb jebcn 93Jor: 

 gen frifdje« gutter. 



jDen erjlcn Sag fra6 baS Ifiier 11 Äilogrammen (Seinen, bie 

 ibm ju behagen fdiienen. SJcm 10. Jlpril an aber jeigte er gegen 

 bicfeS S""" Äh'H'igung, rührte baifelbc tauni mehr an, unb oom 

 15. Mpril an iries er eS vollfti'inbig jurücf. 25anuiIS, am brei» 

 unbjiranjigften Sage beS SJerfudjS , hatte er 1,800 Äilogr. an 

 Sdjtnere eingcbüfit, unb aujerbem offenbarten fid) an ihm beutlidjC 

 3eid)cn wn 5rfd)6pfung. 93ian gab ihm nun anbere« Suttct, 

 ndmlid) tiglid) 2 Äilogr. rol)e Änod)en , bie er gierig frag , unb 

 bic ihm halb fein früheres SfBohlbefinbcn unb feine oorige Jtraft 

 n>tcben'cifd)jfften. 2(m 1-'. SDloi ha"t er 1 Äiiogr. on ©djirere 

 flciponnen, unb er fuhr fort, feine Änodjcn gern ju freffen unb 

 (td) gefunb JU Oifinben. 



iDie ©ebnen (innen alfo, fo wenig alS taS ^jrcnd)iim ber 

 Xnod)cn, für fid) tic (Srnih^ung lingcre 3''it über vcUftinbig 

 bewirten. 



93etfiicbf über bio nähr^nben (Jigonfdioften bcÄ (Siivoipftoffe«, 



bti SafetllcffcÄ (Sibrine) unb oiiborer immittelbiucn tljievifdjfn 



^tobuctf. 



3fuä bcn üorftehenb mitgrtheilten jaMreidjen !ßerfud;tn hat (Id( 

 jur ©enüge l;crau#di(l(l(t, bajj tic ®jUcrtc »renig ober nidjt nä^rt. 



2fil,in hat man biefe ncgjfiot Sigtr.fctaft biefer Ki hfianj TOtfeti(l!(% 

 jii;uf>tiieibcny ^aben Die u.imiitelbaren thievifdjui obir uegetabis 

 lifa,in ^pccbuclc in tiifer Sifiehung eiioa« uor ihr h'rauS? ober 

 flehen fie mu ihr auf gleid)ir fiijiie? jOie (Scmmiffton befdjlop, 

 Sieifaue aräufte'.ien , turd) njeldje biife intenffanien gragcn auf 

 bie eine obir tic aiicere 2öeife crlebigt ircrben tcniiteii. .^icr irarb 

 j tod) uiifere Jlu'gabe uii.iuniin uiiifaiuisicid) ; tenn iS tarn nun 

 Dara'if an, bie fäminllidjtn "Ueifudjc, welche mir bereits in iöetrijf 

 tcr (SJjllerte unternommen unb beentigt hatten, lücffidjtlit^ jcbes 

 ti.fir uiimittell'aren oif,anifd)en *prcbucte jii irieteif den. 



2CuS ben frühern Jlrbcitm eines SllfiigiiitiS ber (Sommifficn 

 hatte fid) bereits ergeben, ba^ ein ©tcff für fid) feiten bic Stnih- 

 niiig ucllilAiibig beiviifcn tann, unb ta9 lin ih'''' ■"'' foldjer iDiät 

 bem itobc rafeijer ober la:igl'anier entiiegenjihr. Sn^JeS cnlfd;loi|e« 

 irir uns, alle auf tiefe S^a^i bcjüglic^en Um|li:,be birect ju er» 

 forfdj'.n. 



aScrfucfae in SSettcff bcö (Siwei^ficffcä. 



aSir betienten unS juafl bcS öiniciOlloffeS, weldjec in mcbc 

 als einer Jpinfidit mit bem (»iallertfleffe Jlebnltdjteit hat. Uebri: 

 genS fiiiben J.rildjcn beiten it>efentlid;e Unterfdliete ftJtt. 5)ie öal^ 

 irte ift ein JVunflprobuct , irahrenb bir (iiioeiBlIcff ganj fertig im 

 ihieiifdjen Drgair'Smus nanundidi im Siruni bis ÜMuteS, in bem 

 ter ßompbe 2C , norfoinint. (4S ließ fid) alfo annihnun, baj eine 

 auSfdjiiejlid) aus GnvciOftoff bifiehcntt S)uU, ipcnigftcnS eine 3^it> 

 lang, bie (äcr.ührung ooilflantig bemirtcn fbnne. t£S jtigte fid) 

 jetodi, ba6 bic6 nidjt ber Jall ifl. 



aSic oeifiidjten ^uiite bamit ju füttern, fahen uns aber halb 

 gcnöihigi. unfer i^orliaben au'jugeben ; benn mehrere terlelben, be: 

 iicii mir einige Sa^c hintcreinanber nid)ts als gefodjteS ober rohe4 

 (*imei9 gab.n, rührten balfelbe taum an unb icüctcn fic^erlic^ ba: 

 neben oeihungcrt feon. 



ajoc tcin un!)crmifd)tcn flüffigcn ober ccagulirtcn giireig hatten 

 alfo bie ^unbe, mic cor ber unöermifd)ten ®aUcrte, offenbar ei: 

 nen inflinctartigen aBibermiUen, ten felb|t ber h'f''^(lE -junget nidjt 

 beficgen tonnte •). 



2)iefc in Sctrcff beS eimciftflcffeS erlangten SRefultate trfdjci: 

 nen aUerbingS befrembtnb ; benn mcnn baS hartgiEod)te (SirociS 

 aut^ fd)mer fu »erbauen i|l, fo 166' fid) 'hm tcd), menigftcnS nad) 

 tcr allgemein geltenben 3fnfid)t, bie 9Jahrhaftigfcit nidjt abfpredjtn. 

 BaS flüfi'ige ober halhcoagulirtc e:mei9 gilt ferner für eine Icidjt 

 oerbaulidic , lcid)t affimilirbare unb fihr nährenbc Eptifc- Unb 

 loirtlid) finbet man im (SimciB eine SÜJenge ter Söettauung f6rter. 

 Iid)e Setingungen Dtreinigt. Si ift altalinifd), enthüll ©aljc unb 

 in'Sbcfonberc ©eefalj in jiemltd) bcbcutenber SOJengc; bie animalit 

 fd)e «Dtatcrie ifi biefelbe , mie bie, meldje man im ßhiiluS unb im 

 Slutc finbet; fie ifl tarin flüffig unb ccaaulirt tod) tur* bie gAu- 

 nn im ÜKageii ju mürben gierten; entlid) enthüll taS GitreiS (i< 

 nige crganifirte 93iembranen , tic bei ber S3erbauung eine nü|:id)e, 

 ja'öielleidjt unentbehrlid)e SRolIe fpitlen türften. 



JlUer tiefer triftigen Srüntc ungcad)tet, moUen tic ^unbe tein 

 Simci§ freffen. fflir merbcn meiter unten fehen, mie fid) ein fcl« 

 dies Äefultat menigflenS theilmeife trtlüren lügt, öcr ber 4janb 

 begnügen mir uns mit ber JIngabe beS SJefultatS ber Sefbad)tung. 



füerfuchf ühfc bie ?Rat)tf)afii9ffit be« gofftflcff« (Sibn'if)- 



Biefe Eubflan? fleht in bem mohleerbicnten «Rufe, gonj per« 



füglich nühitub S" f'Vn- ®'f '''""' '>> ^"^ «""f" *'"* 3J!uSte:fliifd) 



») Ba mir eine SJfcnge ©ibottern ju unferer ffierfüanng hefa« 

 inen, fo ütrfudjtcn mir aud), ob fid} bie .fiunbe ocn tiefen |u 

 nühren Shinung hätten. 3u tiefem 3micte rcid)ten mir ge< 

 füllten uiib'hun.irigen .fiunben 12— H hartgetcd)te eitottern. 

 2lin erflen Sage murten tiefelben mit einigen 3ti*tn »on 

 Sffiibermillcn gtftifTen ; am jmcitcn gab fid) tic Abneigung 

 tcutlid)tr isu nfennen , unt tie Giboitern mürben nur tbcil; 

 mcife gefreffen; am oierten Sage cnblid) rührten bie 4>unbt 

 tiife .Kcjl nidjt mehr an, obgleich (it in ^'r Sbat btn rni« 

 thentjlcn junger hatten. 



