416 RESUMES 
Table VI. 
PAPE EE Pme DE 
| 12e | © I | DE INT a TT 
a | Ren = | "9 = La ete = ion Li | ee nu 
sl 8. a |: |<858 Se) 25 
= | | DA | = [le US | = 
eo £ | Jus loss. Eau nie ee a1 2 a E PES! © > 
Anal sl ol ,,;|)22>|"2)s,.n Escles 
8 | em” |z259)| cm. = | © 1 CRETE) ES 
=" | + il 3 2 & 21.828 2 8 
3 Ep © T RC EU + = 
= CE ES CR CR 
| 2 | & | = I PER = 
1, 35 | 35 0,00 0,00 3,5 9 normal 
ZH: - = | 0,50 | 0,00 | 5 8 2 
R 2 n 3 # 1,05 : 0.00 7,2 7 = 
SI 4 „ 2 D 2,10 0,00 | beaucoup 3 2 
S | = 5 | N précipité 
2) 5) » : = 0,50 | 1,00 0 10 Nes 
106 n 8 = 1,05 | 0,50 | 11 4 normal 
© à h | 
5 7 - = = 2,10 0,50 ! beaucoup 2 % 
TO OR a 3 0,50 | 0,25 | 8 6 ke 
91175 R © 1,05 || 0,25 9 5 r 
10 » à © 210 0,25 | beaucoup 1 3 
ern re = 0,00 | 0,00 7.5 6 9 
= | © 
Staline »n | & |0,52 0,25 10 3 3 
= 5) Mr 3 Ne 0,52 0,50 | beaucoup 1 ù 
S|14l „ n | 5 | 105 0,18 8 5 “ 
| DD _ - 
ae A 3 1,05 || 0,25 g 4 à 
2 | 16 & n = 1,05 0,0 beaucoup 2 à 
© 
117, 35 13 = 0,00 0.00 7 D à 
8118|. , 2 2 | 0,0 | 0,00 8 4 E 
2,19 ; À = 2,10 0,00 | 10,5 3 3 
S}\2010 ® = 2,10 0,50 ' beaucoup 2 S 
2121 5 ; ® 2,10 0,25 | beaucoup 1 © 
2 Br Rn 3 420 0,00 0 6 précipité 
1) Dans la premiere série d'expériences (No 1— 10) de la table VI 
la disposition d’après l'énergie de fermentation était autre après une ‘/, 
heure qu' après 6 h La première disposition correspondait à l'ordre suivant 
(les nombres étant ceux de la 8 colonne de la table VI): 9, 8, 1, 3, 2 — 
9 représentant la plus grande énergie de fermentation. Les éprouvettes 
omises n'étaient pas prises en considération. On y voit que certains 
échantillons qui commencaient par une fermentation très énergique finis- 
