428 RÉSUMÉS 
albumine devient soluble dans les liquides qui ne la dissolvent 
pas à l’état libre, ce qui lui permet de parvenir dans des mi- 
lieux qui lui étaient inaccessibles et d’y remplir sa fonction. On 
peut en dire autant de la choline, des substances grasses con- 
tenues dans la lécytine, nucléo-albumines etc. Ces combinaisons 
étant peu stables et hydrolisant facilement (comme par exemple 
celles avec les enzymes), la réaction des corps qui y entrent 
est d'autant plus facilitée: ils sont d'autant plus mobiles, plus 
accessibles aux impulsions chimiques. 
L'auteur rappelle l'hypothèse de Hoppe-Seyler, appuyée 
par ses expériences, suivant laquelle l’hémoglobine naturelle et 
la chlorophylle seraient des lécitines ; ce qui veut dire que dans 
les corpuscules du sang l’hémoglobine se trouve combinée à 
l'acide phosphorique en formant un acide complexe; et que la 
chlorophylle forme une combinaison du même genre dans les 
chloroplastes des plantes. L’acide phosphorique jouerait done 
un rôle dans le procès d’oxydation chez les animaux et dans 
celui d’assimilation dans les plantes. 
En dehors de ce rôle, l'acide phosphorique en se combi- 
nant avec des substances organiques, les préserve de l'influence 
trop énergique des facteurs chimiques. Les phosphates con- 
tenus dans la cellule la preservent de l’influence nuisible des 
acides et des alealis. L’acide phosphorique sert en outre pour 
la construction du squelette des animaux; il participe à l’ac- 
tion destructive des ferments, il participe à la formation et à 
la division des nucléus dans la cellule (nucl£ines). 
Les fonctions mentionnées n’épuisent pas sans doute les 
rôles multiples de l’acide phosphorique dans la nature organique. 
Nakladem Akademii Umiejetnosei 
pod redakeya Sekretarza generalnego Stanistawa Smolki. 
Kraköw, 1900 — Drukarnia Uniwersytetu Jagiellonskiego, pod zarzadem J. Filipowskiego. 
10 Styeznia 1901. 
