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Die, überschüssige Säure enthaltenden, Salze werden nur zum Theil in 
kohlensaure zersetzt. Wenigstens ist dies mit dem  Cremor tartari der Fall. 
So lange nach seinem Genusse der Urin alkalisch ist, so lange hält er ‚keine 
Weinsäure, so wie er aber wieder sauer wird, ist sie leicht in ihm zu entdecken, 
durch Vermischen des Urins mit salzsaurem Kalke, wobei weinsaurer Kalk nie- 
derfällt, der beim Glühen den eigenthünlichen Geruch der verbrennenden 
weinsauren Salze verbreitet. 
Der nach: dem Einnehmen pflanzensaurer Salze alkalisch gewordene Harn 
ist meist, doch nicht immer, trüb durch niedergeschlagene erdige phos- 
phorsaure Salze; diese werden aber immer nach einiger Zeit, oft gleich nach 
dem Erkalten, in gröfserer oder geringerer Quantität abgesetzt, und das 
phosphorsaure Bittererde - Ammoniak meist in kleinen weifsen Krystallen, 
Dieser Harn liefert mit salzsaurem Kalke stets einen sehr starken Nieder- 
schlag von kohlensaurem Kalke. Nach. dem Genusse von mehreren Drachmen 
eines Salzes braust;der Harn. bei‘ der Vermischung mit Säuren gewöhnlich 
so stark wie-Champagner, besonders wenn man: ihn schnell umrührt. Er löst 
Harnsäure, vorzüglich beim Erwärmen, leicht auf. 
Als ich eben mit diesen Versuchen. beschäftigt war, bemerkte einer mei- 
ner Bekannten, dafs sein Harn. nach dem: Genusse yon Kirschen. seine saure 
Eigenschaft verliere und mit Säuren stark aufbrause. Ich fand dies leicht 
anzustellende Experiment bestätigt, und konnte mir diese Erscheinung nur 
durch die Gegenwart eines pflanzensauren Alkali’s:in diesen Früchten erklä- 
ren. Um mich davon zu überzeugen, verkohlte ich ein Pfund süfser Kirschen 
und äscherte die Kohle ein. - Durebs- Auslaugen- der erhaltenen Asche 
mit Wasser wurde eine alkalisch reagirende und mit Säuren brausende,, also 
eine kohlensaures Kali haltende Auflösung erhalten. Durch Vermischen mit 
der concentrirten Auflösung von Weinsäure entstand sogleich ein reichlicher 
