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men keimenden Pflanze sind nur ein halbgeronnerer Schleim, und die Amnios- 
Flüssigkeit, aus welcher im Pflanzen-Ey der Embryo seine alleinige Nahrung 
zieht, ist durchaus von einer schleimig-zuckerartigen Beschaffenheit. Dagegen 
hat die Pflanzenmilch fast durchgängig ein Harz zur Grundlage, dessen Anwe- 
senheit dem Bildungsprocesse hinderlich scheint, sofern Pflanzentheile, „die das- 
selbe in ihrem ausgebildeten Zustande in Menge führen, in der ersten Anlage 
nichts davon enthalten. Man betrachte Chelidonium majus im ersten Früh- 
jahre, die zarten Stengel und Blätter, die im Sommer voll von gelbem Milch- 
safte sind, zeigen davon jetzt nur eine geringe Spur und dieses befindet sich 
in einem wenig concentrirten Zustande: während die Wurzel, schon ein oder 
mehrere Jahre alt, von gelbrother Milch strotzet. Lactuca sativa, wenn ganz 
erwachsen, hat Stengel, Blätter und Kelche volleiner weifsen, klebrigen Milch, 
die an der Luft zu einem braunen, harzigen Wesen gerinnt: aber in den Blät- 
tern junger, aus Saamen kaum erzogener Pflanzen siehet man noch nichts da- 
von. Euphorbia lethyris und E. helioscopia, aus, deren Blättern, wenn. sie 
geritzt werden, eine häufige Milch mit Heftigkeit dringt, zeigen in ihren ziem- 
lich grofs elliptischen Cotyledonen, kaum etwas davon. Ja es giebt Theile von 
Pflanzen, in denen eine lebhafte Ernährung vor sich geht und die doch wenig 
oder nichts von Milchsaft enthalten, während andere Theile damit reichlich be- 
gabt sind. So z.B. findet sich dergleichen niemals im Innern vom Pflanzeney, 
obgleich nicht selten an dessen äufsern Häuten und nach Bernhardi's Be- 
obachtung, niemals in den Wurzeln von Asclepias syriaca, incarnata curassavica, 
während die über der Erde befindlichen jährigen Theile dieser Gewächse sol- 
cher in Menge enthalten. Findet sich aber, bei milchenden Pflanzen, kein 
oder ein unbedeutender Milchsaft in Theilen wo das Wachsthum eben so lebhaft 
von Statten geht, als in andern, so können wir, glaube ich, mit ziemlicher 
Zuverläfsigkeit daraus schliefsen, dafs der genannte Saft nicht das Material für 
