Ueber die wahre Natur der Dotterplätichen. 
Von 
Dr. Ludw, Radikofer in München. 
Die Entdeckung von Krystallen eines proteinartigen Kör- 
pers‘) in den Zellkernen von Lathraea Squamaria (einer Schma— 
rotzerpflanze aus der Familie der Orobancheen) veranlasste mich zu einer 
vergleichenden Untersuchung all der Fälle, in welchen eine natürliche 
oder künstlich bewirkte Absonderung von Proteinstoffen unter bestimm- 
ten Formen bekannt geworden war. Hieher zählen die vielbesprochenen, 
von K. B. Reichert?) entdeckten Haematokrystallin- Krystalle, 
um deren nähere Kenntniss sich namentlich Zehmann®) so sehr verdient 
gemacht hat, und die Aleuron-Körner und Aleuron-Krystalle 
Hartigs*), welche, wie das Amylum, zu den in Samen- und anderen 
Pllanzentheilen mit ruhender Vegetation aufgespeicherten Reserve-Nah- 
rungsstoflen gehören. 
Ich habe über das gegenseitige Verhalten dieser Körper auf der 
Näturforschierversammlung in Karlsruhe -berichtet®) und den bei Läthraea 
vorkommenden, um seine Aehnlichkeit mit dem Hämatokrystallin und 
_ seine Verschiedenheit vom Aleuron auch durch die Bezeichnung festzu- 
hälten, vorläufig Phytokrystallin genannt. 2 
Gelegentlich dieser Mittheilung wurde ich von Herrn Staatsrath Frit- 
sche aus Petersburg auf eine weitere — wie der Ausdruck lautete — dem 
Amylum der Pflanzen analoge Ablagerungsform eines Proteinkörpers in 
den Eiern von Fischen und Ampbibien d.i. auf die Dotterplättchen 
„ aufmerksam gemacht, welche in jüngster Zeit für Valenciennes und Fremy®) 
den Gegenstand eingehenderer chemischer Untersuchungen gebildethaben. 
4) Proteinartig in Rücksicht auf sein Verhalten gegen Reagentiem. Um ihn mil 
vollem Rechte schlechtweg als Proteinkörper bezeichnen zu können, ist vor- 
erst eine Elementaranalyse desselben zu ermöglichen, 
2) K. B. Reichert in Müller’s Archiv, 1847, p. 197. 
8) F. C. G. Lehmann physiologische Chemie 1853, und Zoochemie 1858. 
4) Th, Hartig io Bot, Zeit. 4855. No, 50, 1856 No. 45; ferner in dessen Entwick- 
lungsgeschichte des Pflanzenkeimes, Leipzig 1855, 
5) Tagblatt der Naturforscherversammlung in Carlsruhe (1558) p. 27. N 
6) Comptes rend. XXXVUI. (1854) p. 469, 525, 570; Annales de chimie et de phys. 
ame sör. t. L (1857) p. 129. 
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