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tungen, mehr als die regelmässigste Krystallgestalt derselben beweist 
übrigens ihre Krystallnatur der Umstand, dass es mir geglückt ist, die- 
selben umzukrystallisiren. 
Mechanische Einwirkungen, Druck und Reibung durch Hin- und Her- 
schieben des Deckgläschens auf der Masse der aus der Eihülle bervorge- 
pressten Dotterplättehen machen dieselben zunächst in Stücke zerspalten 
und in molekuläre Massen zerfallen, und endlich scheinen sie sich in der 
Mutterlauge, in welcher sie eingebettet waren (einer eiweissarligen dick- 
flüssigen Substanz) wieder zu lösen. Wird das unter gleichzeitiger Bei- 
mengung von feitem Oele (Mandelöl) bewerkstelligt, welches an und für 
sich die Krystalle nicht verändert, so erhält man eine Art Emulsion, 
Tropfen und Inseln der eiweissartigen Mutterlauge sammt den darin zer- 
llossenen Krystallen und beigemengten Dotterzellen, umgeben von einer 
Oelschichte. Nach mehreren Tagen scheiden sich an den Grenzen von 
Oel und Eiweissmasse und durch das ganze Innere dieser verschieden 
geformte Krystalle ab, deren Zugehörigkeit zum rhombischen Systeme 
ıneist unzweifelhaft ausgesprochen ist: längere und kürzere Prismen mit 
rechtwinklig oder schief aufgesetzten Endflächen, im letzteren Falle viel- 
mehr lange, schmale , schief abgeschnittene Platten darstellend, oft kurz 
und dick, kissen- oder ballenartig und häufig dann wieder mit abge- 
stumpften Ecken und Kanten, sehr spitzwinklige regelmässig rhombische 
Tafeln, ungleich sechsseitige und anscheinend aus diesen durch Unter- 
drückung zweier gegenüberliegenden Seiten entstandene rhomboidische 
Tafeln, ferner dreieckige Tafeln mit abgestumpften Ecken, den tonnen- 
förmigen Krystallen der Harnsäure ähnliche Formen und so fort. 
Diese in den verschiedensten Richtungen über einander angeschosse- 
nen Krystalle verhalten sich gegen das polarisirte Licht ganz eben so wie 
die Dotterplättchen. Für die spitzig rbombischen Formen tritt das Maxi- 
mum der Helligkeit ein, wenn die Halbirungslinien ihrer Winkel 45° mit 
den Schwingungsebenen der Nicol machen, für die rechtwinklig abgescbnit- 
tenen Prismen bei entsprechender Lage ihrer geraden Durchmesser. 
Entfernt man das Deckglas und wäscht das Oel mit Alkohol und 
Aether ab, so bleiben die Krystalle zurück. Sie haben nun einen gelb- 
lichen Schein gewonnen, die Schärfe ihrer Kanten theilweise verloren 
und verhalten sich durchaus wie mit Alkohol und Aether behandelte 
. Dotterplättchen. Beide Agentien, wie ich im Widerspruche mit den An- 
gaben Virchow's anzuführen habe, coaguliren nämlich die Substanz der 
Dotterplättchen, d. h. machen sie unlöslich für die vorher (ohne Zer- 
setzung) lösenden Mittel. Die Identität der neu entstandenen Krystalle mit 
den Dotterplättchen von ehedem geht unter Anderem daraus unzweifelhaft 
hervor, dass sie sich durch Jodlösung (in Jodkalium) gleich den durch Al- 
kohol coagulirten Dotterplättchen intensiv gelb färben ohne sich zu lösen 
(nicht coagulirte Dotterplättchen lösen sich darin alsbald nachdem sie 
vorerst gelb geworden sind) und dass sie sich durch das Millon’sche Rea- 
