916 
dieCuvier zählt. Noch mehr nach unten ist eine sehr 
dünne, nicht, kalkige, rundliche Seitenplatte, von der 
ein Rand mit einer Bogenlinie von Härchen oder Bor- 
sten besetzt ist. Vor diesem Bogen ist noch ein ähnli- 
cher mit Härchea. Zwischen beiden Seitenplatten ist 
unten ferner eine schmale dreiseitige Mittelplatte. 
Die äussere Haut des Magens ist allerdings ziemlich 
dünn, doch lange nicht so wie sie ihrer Durchsichtigkeit 
wegen auf den ersten Anblick erscheint. Es giebt sogar 
Stellen in ihr wo sie schr dick ist, namentlich zwischen 
dem Querbalken und dem Joche, wo sie die ganze, zwi- 
schen beiden Theilen befindliche Grube bis zu der Brücke 
von kleinen Zwischenstücken ausfüllt und in die Höh- 
lung des mittlern Zahns eindringt und zu beiden Seiten, 
wo sie eben so die Höhlung der- Seitenzähne ausfüllt. 
Durch Weingeist oder Säuren lernt man nicht nur ihre 
Dicke kennen, sondern man sieht auch, dass hier, wie 
im Allgemeinen im verdauenden Canale, zwei Schichten 
über einander liegen eine Muskelhaut und eine Schleim- 
haut. Es ist nämlich der ganze Magen, auch abgesehen 
von den isolirt ausgebildeten Muskeln, welche an das 
äussere Skelet gehen, von einer Schicht Muskelfasern 
umgeben, die zu beiden Seiten von der Grenze zwischen 
dem Mundtheile und dem Pförtnertheile des Magens sich 
strahlenförmig ausbreiten. Die Schleimhaut muss freilich 
weniger ausgebildet seyn, wo die Oberhaut so viel feste 
Masse enthält. Im Darme der Krebse ist es umgekehrt. 
Hier ist auch eine Oberhaut, allein sie ist sehr zart und 
dünn und dafür die Schleimhaut sehr dick. 
Vor dem Schalenwechsel liegen beide Häute des 
Magens (wir zählen die Muskelhaut und die wenig aus- 
gebildete Schleimhaut immer zusammen als eine einzige 
Haut) ziemlich eng an einander. Allein so wie der 
Schalenwechsel eingeleitet wird, trennen sie sich mehr 
und die Anheftung besteht nur da länger, wo Muskeln 
vom äussern Skelet an den Magen treten, Die Sonde- 
[1 
