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aber von thr dadurch , daTs er mehr Eyweifsftoff 

 enthält *) , an der Luft fchneller gerinnt, und feine 

 Farbe in die rothe verändert, und dafs er nicht 

 blofs organifche Mifchung , fondern auch organifche 

 Bildung zeigt, fofern er Cruors- Kügelchen befitzt, 

 wovon fich keine Spur in der Lymphe zeigt, ob- 

 gleich das Serum deffelben Eyweifsftoff enthält, 

 und die gelbe Farbe deffelben Eifenoxyd als einen 

 Beftandtheil von ihm vermuthen läTst. 



II. Der Chylus zeigt in den einzelnen Stellen des 

 eiufaugenden Gefüfsfyfterns auflallende Verfchie- 

 denheiten, welche als eben fo \iele Stufen der 

 Entwicklung des organifchen Stoffes zu Blut zu 

 betrachten find. 



In den feinen Milchgefäfsen ift er nemlich eine 

 ziemlich homogene Flüffigkeit, die nur durch die» 

 in ihr fchwimniende Kügelchen und durch das Con- 

 fiftenterwerden an der Luft*einige Heterogeneität 

 zeigt. In den gröfsern Milchftämmen erfcheint er 

 fchon ungleichariiger , von etwas rothlicher Farbe, 

 und er zeigt fchon deutlich jene drey Stoffe, in 

 welche das Blut durch die Einwirkung der Luft 

 getrennt wird. Liefe Trennung des Chylus in Se- 

 rum , Cruor und faferigte Materie nimmt immer 

 mehr zu, jemelir Ach der Nahrungsfaft der Mitte 



*) Herr Profeflor Reufs fand nemlich mit nur, im Chylus 

 und in der Lymphe 0,589 Serum und o,OIO FafeilrofV, 

 hingegen im Serum des Chylus c.ojo, und in dem der 

 Lymphe nur 0,037 fixen Gehair. S. Sehet eis allgem. 

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