48S Dietrich Barfurth: 



Aus diesen Versuchen ergiebt sich, dass die eiweissverdauende 

 Wirkimg des Leberferments am intensivsten bei einem massig 

 starlien Säurezusatz (0,075 o/o Salzsäure) auftritt, was sehr wohl 

 mit Kruke nberg's Resultaten übereinstimmt, der peptonisirende 

 Wirkung des Secretes auf Zusatz von Lösungen organischer Säuren 

 (0,2 — 2^/0) erhielt. Abweichend ist die Angabe Frede ricq 's, dass 

 „en Solution acide, le ferment se montre inactif"^). Da nun ferner 

 F r e d e r i c q und K r u k e u b e r g übereinstimmend den fermentircnden 

 Einfluss des Leberenzyms in neutralen und alkalischen Lösungen 

 festgestellt haben, so ergibt sich in der That eine verdauende 

 Kraft des Lebersecretes von Arion in saurer, neutraler und 

 alkalischer Zusatzflüssigkeit. 



Die Bildung des hierbei wirkenden Ferments nun 

 schreibe ich den von mir als Fermentzellen bezeichneten 

 Epithelzellen der Leberfollikel zu. Meine Gründe dafür 

 werde ich angeben, sobald ich das nöthigste über die feinere 

 Structur dieser Zellen mitgetheilt habe. Als das hervorstechendste 

 Kennzeichen derselben wurden schon oben die braunen Kugeln 

 (kugelförmige Tropfen) angeführt. Diese Kugeln liegen immer in 

 einem Bläschen, welches seinerseits dann direct vom Protoplasma 

 der Zelle umschlossen wird. Die Farbe der Kugeln variirt vom 

 gelben bis tief braunen; ihre Zahl ist schwankend : meist zwar findet 

 man nur eine in einem Bläschen, oft aber auch zwei, vier oder 

 nocl: mehr; die Grösse ist weniger verschieden, da fast alle den 

 in der Zeichnung (Fig. 1) skizzirten Umfang haben; einige wenige 

 sind allerdings viel kleiner. Zuweilen liegen mehrere Kugeln in 

 einander geschachtelt, oder mehrere kleine in einer grossen oder 

 um eine grosse. 



Das Bläschen ist, so lange es noch in der Zelle liegt, fast 

 immer von ovaler Form, die offenbar vom Seitendruck der an- 

 liegenden Zellen abhängig ist; ausserhalb der Zelle nimmt es dem- 

 gemäss durch Tropfenspannung die Gestalt einer Kugel an. Es 

 ist mit einer in der Regel wasserklaren, selten leicht gelblich 

 gefärbten Flüssigkeit gefüllt. Gewöhnlich liegt in einer Zelle nur 

 ein Bläschen, selten zwei oder mehr. 



Das Protoplasma der Fermentzellen ist homogen und zeigt 

 nach dem Lumen des Follikels zu eine Verdichtungszone (Pseudo- 



1) A. a. 0. p. 398. 



