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cartilages lieniiaiirnls ol lus cnrlilai^cs iiréoNislanls ;'i l'os, de l;i 

 matière cartilagineuse des os. D'après ce i|iic nous avons dit, les 

 premiers par la coetion fourniraient de la choudiine, les seconds 

 de la gélaline, et les différences entre ces deux corps sont bien 

 tranchées. La gélatine n'est précipitée que par l'acide tanniquc et 

 le biclilorurc de mercure; la chondrine l'est, au contraire, non- 

 seulement par ces deux réactifs, niais encore par lesaeiiles, l'aliui. 

 l'aeétale de plomb, etc. M. Fiiedleben admet parfiiilemeni ces 

 différences, seulement il pense qu'elles sont dues au mode de pré- 

 paration de l'osséine, cl non poiiil à la nature parlieulièn; des dif- 

 férenls tis.sus cartilagineux, il a soumis pendant quelque tem|)s les 

 cartilages permanents à Taelion de l'acide eblorliydrique, comme 

 on le fait quand on veut se proeurci- l'osséine d'un os, et il assure 

 avoii' constaté que par l'ébiillition dans l'eau ils ne fournissaient 

 plus de chondrine, mais de la gélaline. Il a répété ces expériences 

 sur les cartilages des côtes soit d'enfants, .soit d'adidies, de veau 

 et de bœuf, sur des épipbyses non soudées, et toujours il a oli- 

 lenu le même résultat. 



Ayant examiné sous ce poiiit de vue un cartilage costal d'adulte 

 (homme de trente-six ans) qui s'était ossifié, il trouva de même 

 les réactions de la gélatine. De ses expériences il conclut que tous 

 les cartilages doivent présenter une constitution chimique iden- 

 tique, et que, s'ils paraissent |irésenler des différences, elles sont 

 dues aux modes de préparation qu'on leur fait subir. 



J'ai repris ces expériences et je n'ai pas oblenn les mêmes ré 

 sultals que M. Friedieben. Pour cela, j'ai placé dans le même vase 

 des cartilages costaux d'enfant et un morceau d'os, et je les ai 

 traités par l'acide eblorliydrique, de manière à les soumettre aux 

 mêmes influences. L'osséine provenant de l'os s'est transformée 

 en gélatine, tandis que la carlilagéinc a donné de la chondrine 

 parfaitement caractérisée, précipilanl |iar l'acélalc de ploudi, l'a- 

 lun, etc.... !\hdlieureusement li' temps m'a manipié [lour pour- 

 suivre ce.-, expériences, et je ne puis pas coueliu'c avec aussi peu 

 de preuves. (A'|iendaul, dans |ilusieurs cas, li.' Irailemeut à l'aide 

 duquel on obtient la chondrine et la gélatine est identique; ainsi, 

 si on fait bouillir de la ràpure d'os dans l'eau, on ne fait pas in- 



