ÉTUDES SUIS LES OS. 1 o9 



Ainsi l'iode s'iinit ;'i l'amiiloii pour constidicr un piôt'ipiU' lilcu, 

 rciiuirquiihlesoiis pliisii'uis[ioiiils de vue. L;i pliip;iil des cliimistes 

 relusenl à ee corps le iioiu de combinaison chimique ; ceiieiidaiil ce 

 n'est pas simplement un mélange d'iode el d'amidon, (pioi(iu'on 

 ne puisse déterminer d'une manière exacle les proportions d'ami- 

 don et d'iode qui eoneourent aie former. Les eireonslanees dans 

 lesquelles la réaction a eu lieu l'ont varier les quantités relatives 

 de ces deu.\ substances, et si l'on demande à ces chimistes dans 

 (jnelle catégorie on doit placer ce composé, ils \\Ç. sauront <pie 

 ré|)ondre. 



Il y a ici quelque chose d'analogue à ee ipii se passe dans cer- 

 taines opérations de teinture entre la lihrc textile et divci'S ma- 

 tières coloranles. Ces dernières ont souvent poiu' les tissus une 

 allinilé si prononcée qu'elles se séparenf de leurs dissolutions et 

 viennent se fixer d'une façon déliniiive sur l'élolfe; cependaid les 

 pro|iorlions du composé, ainsi formé, S0!it loin d'êlrc di'iinies. 

 .M. Chevrcul a parfaitement senti les diflV'reuces qui séparent les 

 corps ainsi unis des corps simplement mélangés, etje suis heureux 

 de pouvoir m'appuyer sur une autorité si considérahle (1). 



Je rappellei'ai aussi que le charbon, de même (pie les libres lex- 



[\] J'emprunte à ce chimiste les passages suivants : 



« L'influence de l'affinité, dans toutes tes opérations de teinture, où des ma- 

 tières, vn dissolution dans l'eau ou dans l'alcool, quittent ce liquide pour se 

 porler sur le tissu, est incontestable, à mon sens, parce que j'admets qu'un so- 

 lide ne [>eut s'unir qu'en vertu d'une force chimique à un corps qui l'est déjà à 

 un autre en vertu de laffinilé, et qui y re?'erait uni sans la pré-^ence du pre- 

 mier. Un des exemples les plus frappants de cette affinité qu'on puisse citer est 

 celle de la soie pour le peroxyde de fer ou plutôt pour un sous-sulfate de cette 

 hase ; je l'ai étudiée avec soin dans mes généralités sur lu teinture, en mettant 

 en opposition la force dissolvante de l'acide sulfuriquo et de l'eau, pour le per- 

 uxyde de fer, d'une part, el, d'une autre part l'in.snluhilitéile celui-ci, qui con- 

 court, avec l'affinité de la soie, à la décompusiiion du sol. 



« On peut encore citer l'union de l'acide sull'o-indigotiquo dissous d.ms l'eau 

 avec la soie et la laine qu'on y plonge, l'union de la matière colorante du brnu 

 de noix avec les mêmes étoffes, l'union du rocou avec la soie et lo coton. » (/îe- 

 clu-ichcs chimiques nur la leiiit'ire, mémoire, 20 avril t 840 ; Mém. de l'Académie 

 dct fciencea de l'Imtilul de /■'/iiiicc, I. XXl V, p. 4(19.) 



