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§ m. 



Si nous continuons ù ciiercher dans quelles circonstances les 

 proportions relatives de pliosphate et de carbonate de. cluuix va- 

 rient, nous trouvons que dans le tissu spongieux la |)roporlioii de 

 carbonate est plus considérable (|ue dans le tissu compacte. Le tissu 

 spongieux contient toujours une giande quantité de graisse dans 

 ses aréoles, il est imprégné de sang, et il est toujours assez difli- 

 cile de le débarrasser complètement de ces matières étrangères , 

 qui doivent amener des erreurs considérables dans le résultat de 

 l'analyse. 



Pour arriver à ce but, on commence par couper le lissu spon- 

 gieux en rondelles très minces que l'on soumet à un courantd'ean 

 tombant d'une certaine hauteur; de cette fiiçon, on enlève méca- 

 niquement tout le sang et mie partie de la graisse, ensuite on le 

 dessèche, ce qui fait fondre et couler encore une certaine quantité 

 de matières grasses; puis on le soumet à l'ébidlilion dans 1 etber, 

 de façon à enlever les dernières portions de matières étrangères. 

 En suivant cette marche, le tissu spongieux ne relient jjlus rien ou 

 presque rien, il se présente sons la forme d'aréoles fragiles et par- 

 faitement blanches ; cependant il peut encore se trouver mêlé aux 

 vaisseaux sanguins qui le sillonnaient, mais ces derniers ne s'y 

 trouvent pas en (jnantité assez considérable pour pouvoir influer 

 beaucoup sur les résultats de l'analyse, et ils seront comptés comme 

 matière gélatineuse. 



J'ai analysé comparativement : 1° la substance compacte de l'hu- 

 mérus d'une femme de vingt-huit ans et la substance spongieuse 

 de la tète de cet os; 2° la substance compacte du fémur d'un bœuf 

 et la matière spongieuse de la tête du même os : dans les deux cas, 

 comme on peut s'en assurer en jetant les yeux siu' les résultats de 

 ces analyses, j'ai constaté dans la substance spongieuse une quan- 

 tité de carbonate plus considérable (1). 



(1) Dans ces expériences, la graisse n'a pu être dosée, parce qu'on l'avait 

 enlevée complètement en traitant les os par l'éther. 



