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« J'appelle, dit M. Dumas, l'atlention des physiologistes sur 

 celte propriété; elle explirpie le- transport du piiospliale de chaux 

 dans les plantes. Elle nous montre comhien il serait intéressant de 

 faire végéter des plantes en les arrosant avec de l'eau chargée de 

 phosphate de chaux à la faveur de l'acide carboniijue. Elle explique 

 comment les os se désagrègent et se dissolvent, abandonnés sur 

 le sol, sous l'itilluence prolongée de l'eau de pluie chargée d'acide 

 carbonique. Elle montre comment, dans l'économie animale, les 

 os peuvent se dissoudre par l'aclinn du sang veineux, riche eu 

 acide cai'bonique. » 



Lassaigne (1), à la même époque, annonçait à l'Académie que 

 l'eau chargée d'acide caibonique, à la lempéralure et à la pres- 

 sion ordinaires, dissolvait le phosphate basique des os dans la pro- 

 portion de 1/1333, ou, en d'aulres fermes, que 100 000 d'eau 

 dissolvaient 75 de ce sel. 



Mais, dans les travaux (pie je viens de citer, on n'avait |)as 

 cherché à déterminer la manière dont cette dissolution du phos- 

 phate des os s'opérait; c'est un point que j'ai soumis à de nou- 

 velles études dont voici le résidtaf. Quand on t'ait réagir sur du 

 phosphate de chaux basique pur de l'eau chargée d'acide carbo- 

 nique, ce sel se dissout, comme nous le savons déjà; si mainte- 

 nant on prend la solution, soif qu'on laisse l'acide carbonique se 

 dégager à l'aii' libre, soit (|u'on léchasse parla chaleur ou (ju'on le 

 salure par i;unnioniaf|Me, peu imporle le procédé que l'on emploie 

 pour s'en débarrasser, ou remarque qu'il se forme aussitôt un 

 jirécipilé qui, soimiis à l'analyse, se trouve formé de phosphate de 

 chaux hasi(pie [lur. A quel état était-il donc dissons dans l'eau ' 

 Était-ce à l'état de pliosphate basi(]ue? On pouvait admettre cette 

 hvpothèse : l'eau, chargée d'acide carbonique, aurait pu, à la ri- 

 gueur, déterminer la dissolution de ce sel, insoluble dans l'eau 

 ordinaire. Serait-ce à l'élat de phospliate acide de chaux.' Mais s'il 



(1) Lellre à M. Dumas concenmnl t'aclion de l'eau saturée d'acide carbonique 

 sur le phosphale de chaux [Cnmples rendus de iActid. des sciences, t. XXIII, 

 (j. 1019 ; 1846). 



Mémoire sur le ynode de Irausport du phosphale el du carbonate de chaux dans 

 les organes des plantes , elc . {Ann. chim.et phys., t. XXV, p. 3 46; 1840). 



