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 CHAPITRE IV. 



Les intestins. 



Comprenant sous le mot «intestins» le tube cibaire dès la 

 bouche jusqu'à Fanus et les organes quiso trouvent en relation 

 directe avec ce tube, comme le foie, lo pancréas, etc., nous 

 commençons notre étude par: 



Les boyaux. 



Dans les Cliap. I, II. III. nous avons déjà mentionné los 

 dents, la langue, et la bouclie qui, rétrécie par les muscles et 

 les plis de la membrano muqueuse, se continuo en un gosier 

 assez étroit et peu long. Ce gosier conduit à l'œsopliage qui 

 est d'une assez grande longueur et pourvu d'une paroi grosse, 

 musculeuso et forte; il est d'un blanc-jaunâtre; se présente 

 d'abord assez large, se rétrécit ensuite, passe par le trou du mi- 

 lieu de l'appareil scapulairc, et se continuo à peu de distance 

 derrière cet appareil, en formant l'estomac lequel est situé un 

 peu à droite et couvert au coté ventral par les boyaux: cet es 

 tomac a la forme d'une cornemuse. 



L'œsophage s'élargit pour former la cardia qui se continue 

 par la grande courbure ou sac do l'estomac: sa petite courbure 

 est dirigée en avant; et, rétrécissant comme à la cardia, elle se 

 continue par le pylore qui est situé un peu à droite. 



A ce môme point, le boyau diminue de dimensions, et for- 

 me un canal beaucoup plus étroit que la partie inférieure l'œso- 

 phage. Il en résulte, de cette concordance, que la partie pylo- 

 riquo de l'estomac est un peu plus étroite que la partie cardia- 

 le. 



Le boyau se courbe bientôt agauche jusqu'au niveau de la 

 ligne centrale du corps, limite où le duodenum se continue 

 pour ainsi dire imperceptiblement par lo jéjunum. 



